バジル 1
これは二代目のバジルです。二代目というのは、今年の5/10に苗で植えたバジルの枝を8月に挿し木をして大きくしたものです。
種から育てると日数がかかるので枝を挿して増やしました。夏ほど「すくすくと」と言うわけにはいきませんが、地道に育っています。もう3度収穫しました。
本来なら、とっくに花が咲いて種ができて枯れかかっているところですから「まあいいか！」といったところでしょう？
この先どこまで育ってくれるのか目が離せません。実は三代目もいるのです。
順次ご報告いたします。( 寒さに負けずに育ってほしいなあ！！)
つづく。
羨ましい限りです。
いえいえ、yoshi様の植物に対する愛情がちゃんと伝わっているからなのでしょうね。
バジルは一度苗から育てたことがありますが、
収穫するというより鑑賞しすぎて、大株に育ったのち命を全うしました。
他に、放置しすぎて大株になったのはローズマリー、ラベンダーがあります。
家庭菜園、ハーブ類の管理は、今では夫になりました（笑）
ダメダメ主婦ゆえに、こちらのブログにお邪魔してよいものか悩みましたが、
勉強させていただき、食に意識の高い素敵な女性を目指したいと思います。
思い切ってジェノベーゼにしました。二人分30ｇのバジルの葉を刈り取って松の実を20ｇ、ニンニクを5ｇ、塩1/2ｔｓ、ブラックペッパー少々、パルミジャーノリジャーノ8ｇをフードプロセッサーに入れて攪拌します。細かくなったらヴァージンオリーブオイルを40入れてさらに混ぜます。ジェノベーゼソースの出来上がり。簡単でしょ！ バジル最後の「花道」だと思って作りました。上のレシピは私の十八番です。参考になればうれしいです。