キッチンエイド 故障と修理

６QTのキッチンエイドのスタンドミキサーがドウを捏ねている最中に止まってしまいました。バターを入れる寸前でこれから１ｋｇものドウを手でこねるのかと思うと、げんなりしてしまいました。

何とかパンを焼きましたが、ミキサーの修理には少し手こずりました。

おおよその故障箇所と部品の費用は検討が付いていましたのでそれは心配ないのですが・・・・・。ギアの選択に時間がかかりました。そこでこの記事を書きました。

 

https://www.goodmans.net/d/1680/stand-mixer-parts-accessories.htm?p=4

を参考に、馬鹿高いもの、その反対の矢鱈やすいものには手を出さないことが大切です。

まずキッチンエイドのハウジングを開けて、ギアボックスの中のグリスを割り箸を使って掻き出しました。（手順は　”kitchen aid repair"と画像検索をすると沢山の丁寧な映像が出てきます。３つくらいみてから取りかかると始めて直す気がしません。安心して取りかかることが出来ます。）グリスがボックスの中にしっかりと詰まっています。

ギアは注文してから２週間くらいかかりますので、ボックスの中のグリスは丁寧に取り、ギアを掃除します。摩耗したギアは次のような姿になっていて削られた金属片はグリスの中に散らばっています。綺麗に取っておかないと新らしいギアを削ることになります。

　　　　　　　　

　　　

これが摩耗したワームフォロワギアです。平坦であるはずのギアの表面が丸く削られています。これほどとは思っていなかったのでびっくりです。

言い忘れていましたが修理には道具が必要です。＋のドライバーに次の二つが要ります。

　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　

ノギスにスナップリングプライヤーです。スナップリングプライヤーはこのように先端が閉じた、リングを開くためのものです。（スタンドミキサーにはリングが３つあります）スナップリングプライヤーにはリングを開くためのものと閉じるためのものがありますから気を付けて。（間違えて注文すると返品が効きません。）

ワームフォロワギアはアマゾンから注文するのが得策でしょう。私は次から注文しました。

”ドライブウォームギアベアリングピニオン - 5QT/6QT スタンドミキサー用シャフト付き 9706529 9703445 9703680 W11086780 WP9709231ドライブウォームギアベアリングピニオン - 5QT/6QT スタンドミキサー用シャフト付き 9706529 9703445 9703680 W11086780 WP9709231”　このようにアマゾンで入力すると２銘柄出てきます。どちらも（私が注文したものではない方も）中国製でしょう。製品の規格の許容範囲はアメリカ製と同じように甘いですから、手にしたらノギスを使って採寸します。”5QT/6QT スタンドミキサー”と銘打った商品であれば、サイズが合わなければ返品出来るからです。下図に書かれた数字は、摩耗したギアを採寸したのでギアの直径はmmとインチの数字が合っていません。おくられてきたギアをミキサーの中に嵌め込んで滑らかに動くかどうか確かめてください。中央の穴の口径も大切です。ミキサーのシャフトに合わないと使えません。（mmの数字は私のギアを採寸した数字で、インチはキッチンエイドのギアとしてサイト上から取った数字です。）すぐに返品しましょう。この点アマゾンは助かります。

　　　　　　　　　

注文の際は ”5QT/6QT スタンドミキサー用”と明記された部品を注文することが非常に大切です。この文字がないとサイズが合わなくても返品できません。同じ型番のギアでもキッチンエイドではない異なるメーカーのミキサーに使われている可能性があります。ボッシュやクイジナートにもミキサーはありますから気を付けてください。ノギスは返品の際に必要です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Nice baking !

 

それからギアボックスの中にはグリスをしっかりと詰めてくださいね。削られた金蔵片がグリスの中に溜まり激しい摩耗を防いでくれます。