Annabel's Private Cooking Classあなべるお菓子教室 ~ ” こころ豊かな暮らし ”

あなべるお菓子教室はコロナで終了となりましたが、これからも体に良い食べ物を紹介していくつもりです。どうぞご期待ください。

ダマスクローズ 46

2020年04月28日 | ダマスクローズをさがして — Ⅰ

  

CLASSIC ROSES から             

Naturalis Historia X. つづき。

『別の種類はアオイ科の植物のような茎から出て、オリーブの葉のような葉をしたムセタム(mucetum)という種類があります。これらはオータムローズの大きさで、コロニオラ(coroniola:小さな花飾り)という名前です。コロニオラローズとブランブルで育つバラ以外はすべて無香料です。殆どの薔薇が雑種です。純粋種であっても土壌によって大きく特徴が左右されます。キュレネの薔薇(rose of Cyrene)の香りは最上級ですし、そこからは極上の軟膏が得られます。スペインのカルタゴでは冬の間中花を咲かせる早咲きの薔薇があります。

気候が変われば、香りが少なくなってもある特定の年の間薔薇は生育します。

薔薇は湿地よりも乾燥地にあるほうが香りが高く、肥えた土地でなくても、粘土質であっても、灌漑されていない土壌でも育ち、瓦礫の荒れた土壌にも好んで生長します。』

                                   

Naturalis Historia X. つづき。

『カンパニアンローズ(Campanian rose)の開花は早く、ミレシアン(Milesian)は遅いですが、プレネスティーヌ(Praenestine)の開花期は長く最後まで咲いています。

薔薇を植え替えるには、根を切るのではなく、薔薇よりも深く地面を掘ることです。軟毛に覆われ、花蓋の下にあって、外皮に包まれた種から薔薇を育てるには大変な時間がかかります。そこで、茎を切開しそこに接ぎ木をする方法が良い方法です。根の隙間に葦の茎と一緒に薔薇の青い棘のある5枚の花びらを付けた長い小枝をギリシャローズに接ぎ木します。

しかし、すべてのバラは剪定と熱意で改良することができます。四指以上の長さの蔓を付けて移植するのが最も早くて良い方法です。プレアデス※が出た後、西風が吹く時期に1足間隔の幅で移植するのがいいでしょう。薔薇の花を早く咲かせるには根の周りを脚の深さまで掘り、そこに温かい湯を注ぎ入れると花のが開き始めます。』

 

※ プレアデス星団(Pleiades 、おうし座の恒星星団。M45、和名はすばる。)秋から春先にかけて肉眼でも輝く5–7個の星の集まりを見ることができます。

        

             http://spaceinfo.jaxa.jp/ja/pleiades.html     

 

 

 


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