新宿『カノビエッタ』

今日は大阪に一時帰国するウマ友と新宿高島屋のカノビエッタで食事をしました　
プリフィックスコースで、前菜、パスタ、メイン、ドルチェです
先ずはクーポンのスパークリングワインで乾杯しました

鶏ささみのカルパッチョ
ささみはたたきのような感じで柔らかく美味、温野菜も新鮮でした

生うにのトマトクリームパスタ
　
最初から狙いをつけていました　
見た目通りのウマさでした

真鯛のロースト
真鯛はもとよりお野菜も美味しかったです
しっかり味がついているけれど、その塩加減が絶妙です

栗とエスプレッソのプリン
一瞬ココアかと思いましたが、エスプレッソの下に栗入りのプリンがあります
苦いのは苦手ですが、ぜんぜん苦くないのです

これだけ食べたら体重増加が心配です