きな粉の蒸し饅頭、 ライラック満開

先日、市販のあんこでおはぎを作り、満足できなかったので、今回は小豆（大納言）を煮て、あんこを作りました。

加えて栗の甘煮を中に包み込みました。

ちょっと皮が破れたのもありましたが、いい感じに出来上がりました。




中を割るとこんな感じ。





ライラックが咲きました。



とってもいい香りがしています。

春の香りです。