大福

今日は、敬老感謝礼拝でした。

その後は、敬老感謝ランチョンもあって、華やいだ一日でした。

お土産に紅白饅頭を持って帰ってもらおうということで、わたしは白大福を作りました。

当日同数の赤大福を作ってくださった方のものと合わせて、二個入りのお土産を作りました。







できあがった容器入りのものを写真に撮っておけばよかったです。残念。

このところ饅頭ばかり載せているので、あきれておられる方もあると思いますが、この日の為の練習でした。

私たちの教会には、98歳のお姉さまを筆頭に90代数人、80代多数、どの方も元気いっぱいです。

戦前戦後、日本からアメリカに来て、本当にご苦労をされました。

そんな生活の中で、心の糧の必要性を感じて、教会堂を建て上げて来られました。

私たちは、当たり前のように教会に行き、礼拝をしていますが、そのご苦労は並大抵でなかったと思います、

お一人お一人を思いつつ心を込めて作りました。

今頃お土産を食べてくださっているかなあ。

9月の花

シオン

わたしが尊敬するHさんからいただいた花です。

聖書にも同じ名前の花が出てきます。

これが咲くと、イスラエルの荒野に咲いていたのかなあと遠い国を思います。





ニチニチソウ

夏中咲いていました。

さわやかで元気が出ます。







トウガラシ

これは食べるためではなく、観賞用のようです。

頂き物を大きな鉢に植えたら、次々に芽が出て、出た芽を別の鉢に植えたら、それも元気に育っています。

実が赤くなるとかわいらしい。

黒糖まんじゅう

久しぶりに蒸しまんじゅうを作ろうと思い立ちました。

黒砂糖を入れて、黒糖饅頭です。






材料１５個分
黒砂糖　　80ｇ
水　　　30ｃｃ
重曹　　4ｇ
薄力粉　　140ｇ
中に入れるアンコ１５個分

全ての材料を混ぜて、アンコを包んで蒸す。
蒸し時間　１０分


シンプルですが、課題がいくつも残り、もう一度おさらいしたい気分です。

一つは、あんこ。小豆から煮る方がおいしいと思って小豆から煮ましたが、煮込む作用を短縮しようと思ったら少し硬さが残ってしまいました。やはり柔らかめに煮て煮詰めるという王道で作らないといけません。

それから皮は、柔らかめにして打ち粉をしながらのばして薄目で包むほうがいい気がしました。

面倒なことではありますが、手作り饅頭っていいです。

玄関の花（2）

玄関、全景の写真を載せていませんでした。

全面的に日陰になるので、華やかではありませんが、心地よく育っています。

一番上は、オリヅルラン、その下がフクシア、シクラメン、ベゴニア、唐辛子。

もう少し手前には、アジアンタムと椿があります。



ここ数日は、秋らしい風がふいています。

雨を期待していますが、昨日も降りそうとの予報でしたが、ほんの少し霧のような雨粒が降ったっきりです。

思うようには行きません。

秋のカードデザイン

秋の景色は趣があっていろいろなデザインに使いたくなります。

今回は、紅葉の並木道の写真を三つに分けて変化を付けてみました。





感謝の言葉を添えてお礼状にしました。

おまけのちっちゃいハートがかわいいでしょ。



お茶の時間は、クルミ大福で。

母が教えてくれたイチゴ大福からいろいろなバージョンを作ることができます。







市販の大福は大きいので、小さく作って、二個ずついただくことにしました。

健康を考えて黒豆茶といっしょに。

暑い一日でした。

プラントの名札

庭の花が増えてくると名前を書いておかないと忘れてしまいます。

適当な名札がないか探していたら、ダイソーに程よいものがあったので、たくさん買い込んで、畑にも花にも付けました。

ところがプラスティクの物は、文字が消えやすいのと味気ない気がして、今度は木製のものを探すことにしました。

そしたら、私の気持ちを知ってか知らずか、またダイソーで木製の名札を見つけました。

言うまでもなく購入し、せっせと花の名前を書きました。

木の名札は自然の中で違和感がなくいい感じです。

結構満足しているのですが、今回さらに手作りの物を加えてみました。

ウインドウショッピングをしていたら木切れの束を見かけたので即購入。

その辺に落ちている木切れに見えますが買ったんですよ。

穴をあけて、棒を刺して手作り感たっぷりな名札が出来上がりました。






こんな木切れの束を何に使う為に売っているのか考えてみたら不思議ですが、わたしにとっては願い通りの名札ができて、満足です。

もう一束買いにいこうかなあ。

大根とビタミン菜

９月に入り涼しくなって来た気がしますが、午後３時頃から数時間はまだ夏の暑さです。

毎年今頃は夏の水やりに疲れて、秋の畑は何も作らないのですが、今年は母が植えようと思っていた大根とビタミン菜、そしてニンジンを植えることにしました。


これは大根





大根の芽が無事に出ました。かわいい！！

間引きをしないといけないのですが、どれも精一杯伸びようとしているので、抜くのがためらわれます。

大根の芽は、すぐに出るし、元気に育ちます。

出にくい種を蒔く時は、大根の種をいっしょに蒔いてやるといいそうです。

つられて出てしまうというのも人間と似ています。

まだ水不足なのでまわりにこぼさないように必要最小限でやっています。



これはビタミン菜





すぐ隣にパーゴラがあるので朝日は遮られますが、昼頃にはしっかり日が当たります。

こちらももう少し大きくなったら間引かないといけませんが、これもまた抜きたくないなあ。

見に行く度にグンと伸びて力強く育っているのを感じます。

水をそっとかけるようにしているのですが、すぐに倒れてしまいます。

だいじょうぶかなあ・・・と気になりつつ、次の朝見に行くと、ちゃんと真っ直ぐに立っています。

たくましい子たちです。

テーブルクロス、椅子カバー

我が家のキッチンテーブルは、結婚した時に買った物を３０年使い続けています。

それがこれです。

新しいものを買ったのではなく、セコハンでかなり使い込まれた感じの物でした。

お金がなかったので、最低限必要な物だけということで、主人が友達と行って買ってきました。

テーブルを見てがっかり顔の私に、主人が言った言葉が「これしかなかった」でした。

そんなはずはないだろう！とは思いましたが、先立つものがなかったので仕方ありません。

とりあえずテーブルクロスをかけて、椅子カバーもかけたら古さが気にならなくなりました。

そのうちに買い替えようと思っていたのに、３０年もたってしまいました。

アメリカの家具は丈夫です。重くてがっしりしていてちょっとやそっとじゃあ壊れそうにありません。

ところが最近椅子のねじが落ちたり、シートがペチャンコになったりと、さすがに痛んできました。

そろそろ新しい物に変えたいと思うのですが、これほど座りごこちのいい椅子がないので、気に入ったものが見つかるまで、修理をしつつ使い続けたいと思っています。

椅子カバーは、何回か作り変え、３年ほど前にこのカバーになりました。

テーブルクロスは、市販のものでいろいろなデザインが選べるのですが、椅子カバーは作るしかないので、いろんな店を回り生地を探して作りましたが、テーブルクロスのデザインに合ったものではありません。

このカバーも遠目には違和感がありませんが、わたし的に違和感を感じています。



前置きが長くなりましたが、この古いテーブルとカバーを紹介したいのではなく、新しいカバーを作ったという話です。





先日、ウインドウショッピングをしていたら、母の好きそうな柄の生地がありました。

これで椅子カバーを作ろうと思い、生地を購入しました。

カーテン生地だったので、開いてみると結構大きくて、椅子カバーだけでなくテーブルクロスもお揃いて作れました。

かなりのイメージチェンジで少し戸惑っていますが、これから寒くなるので、暖かい色目がいいかもしれません。