紅葉のすずかけ

今年も我が家の巨木、すずかけの木が紅葉を始めました。
南側が先に赤くなります。北側はまだ緑が多く残っています。
南と北で別の木みたいです。









ポツンと咲いたクレマチスとバラを飾ってみました。

ご近所の庭

久しぶりに夫と散歩をしました。
夫は黙々と歩くタイプ、わたしはきょろきょろ見まわしながら歩くタイプです。
最近めっきり増えたのが人工芝です。本物の芝生は水がたくさん要りますから、水規制が厳しいカリフォルニアでは、やむを得ない選択と言えます。
そんな中で、バラの花がいっぱい咲いている庭がありました。
いくら気温が下がったとはいえ、こんなにたくさんの薔薇が咲いている家は他にありません。良く手入れもされたものです。
思わず写真を撮ってしまいました。
こうしてみると急な坂道を歩いていたんだと感じます。

ワールド ラップス

先日、ランチを買おうとショッピングモールを歩いていたら、コロナ禍の間にいくつかの店がなくなり、新しい店に変わっていました。このモールに行ったのは三年ぶりなので仕方ありません。とにかく知っている店に行こうと、以前に行ったことのあるコーヒーショップを探しました。そのコーヒーショップはありましたが、隣に「WORLD WRAPPS」なる店ができていました。
立ち止まり看板を見てみたら、海苔巻き（巻きずし）のようなメニューが並んでいるではないですか。海苔がアメリカでも受け入れられるようになったんですねえ。でも海苔巻きだけでなく、RICE PAPER（ベトナムの生春巻きに使われている米粉で作ったクレープのような皮）で巻いたものやメキシコ料理で使われるとTORTILLA（トルティア）もありました。

新しい料理なので、文章で説明されてもわかりずらいからでしょうね。文字だけの表示が多いアメリカで、珍しく写真でも表示されていました。
メニューにはこんなのがありました。California Salmon 、Pad Thai Shrimp 、Spicy Scallop 、Avocado Caesar　ほとんどサラダ巻きのような印象です。
Pad Thai は、タイの焼きそばです。タイ料理の店には必ずあるメニューで、なかなかおいしいのですが、これは巻かないでそのまま食べたいです。





結局わたしは、海苔巻きを買わず、Quesadillas(カサディラ）というメキシコの料理を頼みました。これもハズレが少ない逸品です。
その場で食べたかったのですが、この日駐車スペースが少なく、15分の所に止めたので、買って別の所で食べました。熱々でおいしかったあ。

その時に入れてくれた袋です。
いろんな国の食材、料理名があります。ワールド・ラップという言葉通りです。




この店の海苔巻きが半分サイズだったので、なんだか作れそうな気がしました。
申訳ないけど、家には海苔もあるし、巻きずしはお手の物です。数日後に冷蔵庫にあるもので巻き巻きしてみました。

キュウリ、卵焼き、さつま揚げ、ほうれん草。
それからスパムハム、卵焼き、キュウリ。





昔ながらの巻きずしは、具を煮ることから始めてとても時間がかかります。
このなんちゃって巻きずしは、お手軽で結構おいしいです。
これからも時々作ろうかなあと思います。
ワールド・ラップスさんに感謝です。

シンビジューム花芽、ブーゲンビリア、菊

過ごしやすい季節になりました。
これからは、ガーデニングの忙しい時期になります。春の花の種まき、植え替え、挿し芽、冬野菜の畑など、やりたいことはいっぱいです。

また1月頃から咲き始めるシンビジュームの具合が気になります。
夏は、葉焼けしない程度に陽に当てて、水やりはたっぷりを守りながら、なんとか秋を迎えました。昨年株分けをしたので、小さい株がたくさんになりました。それでも水やりは毎日です。夏前に新芽がたくさん出て順調に育っていましたが、夏の暑さで少し葉焼けしました。所が最近又新芽がたくさん出てきています。







新芽だけでなく花芽も上がって来ています。










これはもう蕾もついています。





ブーゲンビリアは、さすが熱帯の植物、元気に夏越しをしました。





そうそう秋と言えば菊です。