今年初めての「イル・ヴェント」。（ウォーキング＆ダイニング シリーズ 26）

オーナー夫妻と新年の挨拶を交してから、ランチコースのチョイスを考えました。

パスタは「カーチョ　エ　ぺーぺ（チーズと黒胡椒」）にしました。麵は少し太目のキタッラ。



ピッツァは「サラーメ(イタリア産生サラミとバジル）の大サイズに決定。（トップの画像）

いずれも細部まで神経が通った絶品。新規開店から間もなく長女が見つけた店に、ほぼ１５年間　今も家族で通っている。
　帰りの道の途中でねじりん棒のような枝ぶりの変わった木を見つけました。

良く晴れあがった、歩くと空気の冷たい午後でした。