べるぎぃ*さばく

兵庫→京都→兵庫→東京→ベルギーへお引越ししました。
日々のちょっとした出来事をつづってます*

パリでバタバタのレバノン料理

2013年05月26日 | * たび(フランス) *




ランチは公園でパンピクニック、サロン・ド・テにも入れず
おなかぺこぺこでグッタリのわたし(+こつぶちゃん)

旦那さまとまめちゃんが全仏観戦からホテルに戻ったら
お夕飯に美味しいものを食べに行こう!と思っていたのですが
まめちゃんが良い子にテニス観戦をしているのでお夕飯は
先にこつぶちゃんと2人で食べておいてとメールが・・・。



というわけでやってきたホテル近くのレバノン料理屋さん
Les Vignes du Liban




18時にお店に行ったら19時始まりだったようでまっくら・・・。

ホテルに戻り、19時にGo!



昨晩は満席状態のお店だったのですが、
さすがに開店と同時に入ったので1番乗りです♪



Mezze(メッゼ、メゼ)という小皿料理(スペインのタパスのようなもの)の
セットをオーダー



12時の場所から時計回りに

ババガヌージュ(ムタバル)
ほんのりゴマの味とニンニクの味がする茄子のペースト

tabouleh(タブレ、タッブーレ、タッブーリ)
刻みパセリとミントとトマト、プチプチするクスクスの粒が少し、
たっぷりのレモン汁とオリーブオイルで和えてあるサラダ

ラバン
ヨーグルトなのにニンニクレモン味(笑)

hommos(フムス)
ひよこ豆とタヒーニ(ゴマペースト)のペースト

ファラフェル(ファラーフェル)
ひよこ豆のコロッケ


野菜を使用した料理がレモンとオリーブオイルで
とても優しいながらもさっぱりとした味付けになっていて
パクパク口の中に運ぶ手が止まりません(笑)




レバノンチーズの春巻き


ワラク・イナブ(ブドウの葉のミハシー)
ブドウの葉でご飯やお肉が包まれていて、酸っぱいです。

サンブーサク(サンブーセク、サンブーシク)
半月型で中には緑の野菜とお肉

ファターイル(ファタイエ)
手前にある三角に折り込んだパイ。中にはお芋とひき肉

サンブーサク(サンブーセク、サンブーシク)
半月型で中にはチーズ



合計10種類のメッゼ!



本当は小皿にのってくるのですが1人前しかオーダーしていないので
大きなプレート2枚に冷たいものと温かいものを分けてやってきました。




薄いピタパンのようなものが15枚ほど出てきて
これにメッゼをのせて食べると説明されたので
いろいろと組み合わせて食べてみました。

少しずついろいろなものが食べられるのはとっても幸せ~♪





こつぶちゃんも料理がテーブルに来るなり
手をパチパチたたき(いただきますの意味)
さらにプレートに手を伸ばして・・・パクッ!


どれも優しい味付けなので薄味好きなこつぶちゃんも
美味しそうに食べています。




メッゼでおなかがいっぱいなのですが
メインがやってきました。



2種類のケバブとプチプチととても食感の良いお米?!



おなかがいっぱいの中、メインと格闘していると
おなかがいっぱいになったこつぶちゃんがなにやらゴソゴソ・・・。



愛嬌を振りまいているのでカメラをむけると
食べていたチーズ入りのサンブーサクに自分の指を!






あぁ~!!!!!!


カメラで写真を撮っている場合ではないので
あわててサンブーサクを取り上げ
チーズの指を拭きながら「食べ物で遊んじゃダメ!」
怒った顔をすると

なんと大きな声で怒り出したこつぶちゃん。


さらにテーブルに置いたサンブーサクを取り
ポーンと投げて隣のテーブルに着地


開店と同時にお店に入ったのでわたし達が1番乗りでしたが
メインが運ばれてきたときには4組ほどお客様が入ってらっしゃったので
ひたすらまわりに謝りながら、こつぶちゃんをあやし
メインを無理やり口に入れて・・・






よほどあせっているわたしがかわいそうと思ったのか
店員さんが叫ぶこつぶちゃんをあやしてくれたり
「一緒に写真を撮ってあげるわ♪」と言ってくれたり・・・


涙が出るくらい嬉しかったです。



ただでさえ1日中こつぶちゃん(9kg)と荷物を持って移動し
疲れていたのに、さらにこんなヤンチャなこつぶちゃんと2人で
レストランに入るなんて・・・

なぜこんなチャレンジをしたのかいまだ謎です。


せめてもの救いは初めてのレバノン料理が
とっても美味しかったということかな?!



しばらくこつぶちゃんと2人での外食は控えます。。。



そんなこんなでパリの街をちょこっとおさんぽしている間
旦那さまとまめちゃんは大好きなテニス観戦



去年と同じTシャツで同じローランギャロスのマークの前でパチリ♪


楽しかったようでなにより!






*レバノン料理のレストラン*

Les Vignes du Liban

住所: 291 Rue de Vaugirard, 75015 Paris, France

最寄り駅:12番線Vaugirard駅

営業時間:お昼は12:00~15:00
夜は19:00~23:00

定休日:なし




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