べるぎぃ*さばく

兵庫→京都→兵庫→東京→ベルギーへお引越ししました。
日々のちょっとした出来事をつづってます*

ベルギーの郷土料理コーニンヒンハピエ

2015年01月05日 | * おそとでごはん *



2015年1月5日



今年初のボビンレースの授業後
クラスメイトと一緒にIKEAのカフェテリアに。


その後、IKEA近くのBaby2000という赤ちゃんや子供用品が
売っているお店でこつぶちゃんが幼稚園に持って行く
ストロー付の水筒を購入する予定が
なんといつの間にか違うお店になっていました。。。




今日はベルギーの郷土料理
Koninginnehapje(コーニンヒン・ハピエ)


くり抜かれたパイ生地の中にホワイトソースで煮込んだ
鶏肉やミートボールが流し込まれた1品


オランダ語ではコーニンヒンハピエという料理名ですが
フランス語だとVol-au-vent(ヴォル・オ・ヴァン)


全く違う名前を同じ料理につけて
同じベルギー国内で食べられている伝統料理なのです(笑)



たくさんのフリッチェス(フレンチフライ)と
共に食べることが多いのですが
この色合いの悪いプレート・・・


いくらIKEA内の安いカフェテラスだからってこの色合いは。


ブロッコリーでもトマトでも一緒に並べたら
少しは見栄えが良くなるのになぁ~なんて
ひそかに思ってしまいました(笑)





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