中国家常菜 同心房 NO1
店名 ： 同心房（どうしんぼう）
住所： 東京都北区滝野川7-9-9
TEL ： 03-3949-8562
時間： AM12:00～AM1:00
休み：なし
（2006年07月27日の記事を再編集）
JR板橋駅前、池袋の1つ隣の駅なのに、いきなりのローカル色濃い街並みが続きます。
駅前の広場の前には近藤勇のお墓があります。
目立たないお店の並びにお店があります。
今日の目的は
担担麺
担担麺セットで780円と値段は普通です。
今日は激辛を頼んでいませんが最初に飲んだスープはかなりのものでした。
麺を持って一旦、引き上げてならすとスープの辛さが弱くなっています。
おそらく麺切りが完全に行われていなかったものと思われます。
しかし、おいしさは噂通りでした。
麺はストレート中細麺でしたが、しっかりスープに麺にからんできます。
しかし、挽肉の量が少なくスープのうまみが少々、落ちるか？
ランチメニューはこの他にも。
コックさんは大連出身であと一人いますが写真を撮る寸前、２階に休憩に入ってしまいました。
阮延志さん、以前は無かった髭をはやし始めたようです。
スタッフのメガネっ娘、他のスタッフはカメラ嫌いですがこの娘は
あっさりと写させてくれました。
