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釜山お墓参りをパクったブロガーに画像一覧をいたずらされ見られない記事がありますが発見次第修正していますのであしからず。

中華そば もりそば さい

2009年09月17日 | ラーメン



中華そば もりそば さい 






住所: 板橋区大山町8-6 
TEL:03-3972-8553
営業時間:11:00~24:00
定休日:当分なし









メニュー






あつもり(温麺)、中盛、+(辛味 50円)・・・750円




麺は前回と同じく中太のストレート麺、腰の強さ若干あり。

中盛ですがそんなに多くなくこれくらいがちょうど良いですね。

だし汁とのからみもいいですね。




だし汁、前回は炒めた野菜が入っていてだし汁本来の味がわかりませんでしたが今回はストレートに味わうことが出来ました。

小さな鳴門1枚、小さなチャーシューの塊1個、これも小さなワンタン。

麺とのからみはよく、かつお風味の良い香りが鼻をくすぐります。

ただし前回も気になった(甘さ)・・・・・今回も気になります。

前回は野菜炒めの野菜の甘さかと思いましたがスープ自身の甘さでした。

今回野菜が無いため、だし汁のおいしさ以上にこの甘さが舌に残り気になりました。

砂糖ではないとは思いますがもう少し抑えてほしいですね。




これが「辛味」 50円

激辛好きな私でも十分満足できる辛味です。



  
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中華そば もりそば さい

2009年09月13日 | ラーメン
中華そば もりそば さい





住所: 板橋区大山町8-6 
TEL:03-3972-8553
営業時間:11:00~24:00
定休日:当分なし




オープン記念ということで500円セールがありこれ目当てでしばらく行列が続いていましたがやっと終わり行列も無くなったので食べに行ってきました。


(画像 2段階にクリックすると大きくなります)




メニュー

この裏には餃子、単品のチャーシューやメンマもあります。



辛野菜つけ麺  850円




麺は中太のストレート麺。腰も少々ですが強め。




つけ汁は大勝軒系独特の鰹節の香り強いもの。

一部の店舗では香り強いものの味はぼけたものが多いのですがこちらは味もよいようです。

たっぷりの野菜炒めが入りチャシューの小さな塊ひとつ、味玉が半分、小さな鳴門が一枚。

だし汁が少々甘いのが気になります。もう少し酸味が欲しいところ。




辛味は別の小皿で出てきました。

初訪問なのでまずは半分、・・・・・・大丈夫。

全部入れてちょうど良い辛さになりました。

最後に残っただし汁にスープを足してもらいおいしさ残らず頂きました。



  

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エデイーズ・ブレッドミニ池袋店

2009年09月08日 | 甘味・ケーキ・和菓子・パン








 Edys Bread mini  エデイーズ・ブレッドミニ池袋店 




住所:東京都豊島区南池袋1-28-2 JR池袋駅構内
TEL:0­3-5953-2617
時間:07:30~21:00
休み:なし
★JR池袋駅構内中央通路JR中央改札2近く

9月1日にオープンしたばかりのお店。

JR系のホテル、メトロポリタンエドモンドの出店。

メロンパン、クリームパン、マフィンがメインのお店。

種類は少ないものの絞った品揃えが目を引きます。

メロンパンは大好物、どんな味か??





メープルメロンパン  150円

生地はさっくり、きめの細かい口当たりのよさがウリです。

メープルシロップが生地に練りこんであります。




マンゴーメロンパン  130円

マンゴージャムの甘さが気に入りました。




チーズフォンデュ 150円

もちっとした食感の生地に大きなチーズが入っています。
こくのあるチーズがうま~い。

これから人気が出そうです。









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