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釜山お墓参りをパクったブロガーに画像一覧をいたずらされ見られない記事がありますが発見次第修正していますのであしからず。

台湾のコンビニ弁当にインリンが試食〜ファミリーマート編〜

2020年07月30日 | 臺 灣
 


旧芸名はインリンオブジョイトイ・・この名前を知っている方はなかなか~です。
現在はインリンとして活躍。インリンチャンネルとしてネットの番組を持っています。
(年を感じさせませんが今、44歳です。)

台湾の弁当と言えば鉄道弁当、駅弁です、時間が無くて手早く食べたいときは便利です。
台北駅をよく使いますがランチ時以外にも行列が出来ることがあるくらい人気です。

特徴はご覧のとおり、チキンや豚肉がドカ~ンと鎮座。
作り方の問題か冷めた肉は固く食べるのに一苦労です。





台湾では「便当」と表記、日本時代の名残か。
ある時、日本からセブンイレブンが台湾上陸。
台湾に様々な影響を与えました。
セブンイレブン(7-11/統一超商)とファミリーマート(全家便利商店)と表記します。

お弁当は当初、日本風のものを提供しましたがなじめなかったか台湾風に変化してきました。
しかし彩(いろどり)や副菜を何品も付けるといったやり方は少なからず他のテイクアウトに影響を与えました。

台湾のコンビニはほぼすべてがフランチャイズ。好きな場所に出店できます。
つまり同じ交差点を挟んで2店舗がセブンということもあります。
ある時、ホテルの近く3分以内にコンビニが5店舗ありすべてセブンだったことがありました。




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スワン形のシュークリーム?「欧風菓子 白鳥」

2020年07月29日 | 甘味・ケーキ・和菓子・パン

(7/29(水) 11:00 dancyu)



東京・中板橋にある「欧風菓子 白鳥」には、店名にぴったりのシュークリームがあります。姿も個性的で、クリームのとろける味わいも唯一無二。お土産にも喜ばれる、素敵なシュークリームです!

■カスタードがすーっと溶ける

優雅なのは、白鳥を模した見た目だけではない。ホワイトキュラソーで香りづけした生クリームと、バニラビーンズをたっぷり使ったカスタードクリームが、まるでシルクのように口の中ですーっと溶けてゆく。気高いようで、上品さと素朴さが絶妙にからまり合って、不思議と親しみやすい。「羽でクリームをすくって食べてもおいしいですよ」と、二代目の白鳥忠光さんは話す。

「銀座凮月堂」に長く勤めた先代が、当時まだ珍しかったヨーロッパの菓子を広めるために開店した。高価でなくていいから良質な材料を選び、絶対に手を抜かないで丁寧に作業すること。それさえ守れば技術は高くなくてもおいしくなる。

スワンが凛として美しく見えるのは、そんな実直な教えが受け継がれているからなのだろう。

◇店舗情報

「欧風菓子 白鳥」
住所:東京都板橋区弥生町31-15
電話番号:03-3958-4425
時間:10:00~20:00(閉店)
休:水曜
アクセス:東武東上線「中板橋駅」より20秒
 





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新型コロナ 埼玉県で27人感染

2020年07月05日 | 埼玉県
 
(07月04日20時17分 NHK)


埼玉県は4日、新たに17人が新型コロナウイルスに感染したことが確認されたと発表しました。
埼玉県内の4日の感染者はあわせて27人になりました。

埼玉県によりますと、新たに感染が確認されたのは草加市と三郷市、それに東松山市に住む10代から70代の男女6人と、これまでのところ性別や年代など詳細がわかっていない11人のあわせて17人です。

詳細がわかっている6人はいずれも症状が安定していますが、このうち2人は感染経路がわかっておらず県が詳しく調べています。

埼玉県内で発表された新型コロナウイルスの感染者はこれであわせて1215人になりました。








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#2手作りエコバッグの作り方

2020年07月03日 | 手作りエコバッグ

さっとたためるエコバッグの作り方





折りたためるレジ袋バッグの作り方(裏地付き、Lサイズ)





【コンビニ用エコバッグ】作り方・ちょっとしたコツで超簡単




簡単に作れて簡単にたためるエコバッグの作り方










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