通常だと「スイカに塩」が普通ですが今、世間では
「スイカにレモン」が流行っているそうです。
生のレモンをかけるのもいいし、小皿にレモンを絞ってスイカを浸して食べるのもありだそうです。
レモンの代わりに「かぼす」や「ゆず」もありだとか、味変でいけるらしいです。
これは
JA全農が2020年に紹介した食べ方だとか。
さらにイタリアでは普通に定番な食べ方だそうです。
今年、「スーパーヤオコー」がオープンして半年がたちます。
当初、他の中小のスーパーは厳しい状況に追い込まれ閑古鳥が鳴ていると聞きましたが
最近、状況に変化があったそうです。
お店によって違いがあるもののお客さんが戻って来たそうです。
「ヤオコー」自体、商品にこだわりがある分、割高になっていて他店と同じように買っていると何割も高い買い物になってしまいます。
この地域、年配の方々の占める割合高く年金生活で家計をやりくりしているので少しでも切り詰めて生活しています。
元からこのような方たちを相手にしていたお店がほとんどだったせいもあり更に安値の商品を増やして対抗策を講じていました。
店によっては仕入れ担当、さらには店長まで変えて商品構成を一新させたお店まであったそうです。
それは口コミであっという間に広がっていきました。
お店によっては
野菜や果物の質が変わりやすくなった。とか
弁当、魚が新鮮で安いものが増えた。
・・・等々、生き残りを掛けた戦略はし烈になっています。
しかし私の「ヤオコー」では相変わらず好きな物が決まってきたので再びの
「幸 唐 手羽先からあげ」 500円(6本)
小振りながら味の濃い食べ応えある一品。
この日、今まで見かけない
「豚骨なしスペアリブ（山賊）」税別477円（税込515円）
レジで温めてもそのままでもおいしい・・・に惹かれ手にしました。
「ヤオコーHP」より
