サイリウムハスクで作る糖質制限中のカレー(もどき）

カレーがふと食べたくなったんだけど

 

市販のカレールーは小麦粉が多く入っているので糖質も高め

糖質制限中の身のくせに…市販のカレー粉を買うのは若干抵抗が(笑)

 

カレーっぽいものが食べれればまあ満足…

 

そんな気分の時はこれ…

 

カレー粉とサイリウムハスクで作る即席カレー(今回は鳥挽肉)

 

あくまでカレーもどき

 

炒めた材料にカレー粉を加えて更に炒めたら、水を加えてだし粉やお好みのブイヨンや塩コショウなどの調味料で味付け

 

そこにサイリウムハスクを小さじ１程度加えてグルグル混ぜると…

 

片栗粉のようにとろみが出始めます～

 

あら簡単

サイリウムハスクで作る糖質制限中でも食べれちゃうカレーもどきの完成

 

普通の日本のカレーや、インドカレー、タイカレーを食べることももちろんありますが

 

急にカレーが食べたくなった時は、こうして即席カレーもどきを作っては食べています

 

サイリウムハスクは糖質制限中のとろみ付けに、ひとつ常備していると便利です

わたしはアイハーブでNOW社のものを購入

 

ドラッグストアなんかでも、オオバコ粉末として各社から発売されているので、ダイエットコーナーなんかに置いてあるのを見かけます

 

（おからパウダーとサイリウムハスクで作るお好み焼きもおススメですよ～）

 

カレーライスと、ライスという名の糖質を添えるわけにはいかないので

 

今回はこちらのブランデニッシュパンで食べてみました

 

糖質18.3gと低めだけれど、糖質制限や低糖質とは謳っていないだけに、あまりに普通の菓子パン(デニッシュ)の味

 

販売元はコモ（COMO）さんだって

愛知県の会社らしいんだけど…、コモ（COMO)って聞いたことがなかったのでついつい買ってしまいましたが

 

砂糖やブドウ糖や水飴がっつりで…ちょっと失敗した感が否めなかったけれど

 

久々のふつうの菓子パンのお味と、カレーもどきに満足の昼食でした

 

カレーもどきをお試しあれ