畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

初しぼり~杉玉作り~

2022年11月19日 09時59分17秒 | お酒造り

2022年11月16日(木)

初しぼり

今季タンク1本目のお酒が

搾れました(〃^ー^〃)

新酒発売日に向けて

お酒造りの合間に作りました

手作り杉玉

蔵の軒下に吊るすのは

1週間後

瓶詰め

ラベル貼りを行い

11月25日(金)

(※前後あると思います)

一斉、発売いたします

想いの込めた1本

今季もどうぞ

よろしくお願い申し上げます m(__)m


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