畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

新年のご挨拶

2023年01月03日 19時14分52秒 | 日記

大晦日

仕事納めの最後は、

夫とご近所のお宮さんへ

お酒を振る舞って頂き

皆さんへご挨拶です

2022年、沢山の御愛顧を賜りまして

誠にありがとうございました

これからも、酒米作り

お酒造りに邁進してまいりますので、

暖かくお見守り下さいますよう

よろしくお願い申し上げますm(__)m

酒造期、前半の

搾り・瓶詰め作業は終えまして

酒母のお世話をしながら、

お正月を過ごしています

体力回復の為、

1,2,3,4日と

お休みを頂いておりますが、

何卒、よろしくお願いいたします。

さぁ!!

1月5日からの後半は、前半の

約2倍のお酒を仕込みます

しっかりと身体を休め、

一同、春まで気張ってまいります

 

 

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