秋ジャガの最後の収穫をしました。あまり傷んだものは、少なく、安心しました。けれど形のいびつなものが、ちょっとありました。
画像のように、耳が二つあるのです。初めて見ました。秋ジャガは、地上部が枯れても、芋は成長するのでしょうか。かなり大きくなっています。
ジャガイモの肌には、吹き出物がいっぱいです。病気にかかっていますが、食べる分には、問題ありません。
ポテトサラダにするのが、一番おいしいでしょうか。
収穫して今度は、夏ジャガの栽培です。キタアカリを買っています。今年は、早く植えることになりそうです。