黒門＠福岡県

黒門＠福岡県へ。
名店行列店。初訪問となります(-_-;)。
１１時開店ですがどうやら１０分前には暖簾が出ていた様子。
ラーメン５５０円注文。
豚骨濃度はアッサリですが、豚の上品な出汁と品がある豚骨スープ。チャーシューは２種類。
麺は、なめらかさとコシがある旨い麺。

http://r.tabelog.com/fukuoka/A4006/A400603/40000341/

好み度　４．

がんこもんらーめん＠福岡県

５日分です。

がんこもんらーめん＠福岡県
２４時間営業のお店です。
朝ラーで行ってきました。
がんこもんラーメン５５０円注文。
２４時間営業にしては、クオリティーが高く、シッカリとした臭みも残す本格豚骨ラーメン。
「とんぱ～れ」に近い味です。

http://r.tabelog.com/fukuoka/A4006/A400603/40004332/

好み度　４．

二刀流ラーメン＠熊本市

二刀流ラーメン＠熊本市へ。
久留米ラーメン、ネギ増しを注文。
コッテリ濃厚。レンゲにも骨が残る本物スープ。ややショッパイ作りでもありましたが。


http://r.tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43004745/

好み度　４．

おかちラーメン＠熊本

おかちラーメン＠熊本へ。
生にんにくらーめん５５０円を注文。
ニンニクガッツリとジャンク熊本ラーメン。

熊本県益城郡山都町下市５
１０：３０～２０：００

好み度　４

文化ラーメン＠熊本

文化ラーメン＠菊池郡大津町へ。
通りからだとお店が無い様子でしたが、細い道沿いにお店はあります。駐車場もその細い道の行き止まりの所にあります。

老舗風の外見と店内。
文化ラーメン５００円、やきそば６００円注文。
ラーメンは、熊本風の老舗ながら動物系濃度あります。やきそばは、普通ですがこの普通らしさが旨い。おそらく、豚骨スープも使っているかと。人気メニューでもありました。

http://r.tabelog.com/kumamoto/A4301/A430104/43000744/

好み度　４

　

武蔵ラーメン＠荒尾市

１１時に武蔵ラーメン＠荒尾市へ。
５分前には暖簾を出してくれました。
店内は豚骨臭さが九州らしい味です。従業員も男臭い。
武蔵ラーメン３９８円注文。
ミドルライトクラスの豚骨濃度ですが、豚骨の出汁の旨みはシッカリと臭みもあって旨いスープに、麺はなめらかさとある旨い麺。
玉名ラーメンみたいな作りと出汁でもあります。

チャーシュー、ネギも鮮度がよく、これで、４００円以下とは信じがたい値段。

本場九州ラーメンの出汁感と作りと値段です。

http://r.tabelog.com/kumamoto/A4303/A430302/43002265/

好み度　４．５

　

山汁＠春日井市

山汁＠春日井市へ。
移転前から店の客層も変わってきています。
ランチも営業しているので昼に行ってきました。
串カツランチで、塩ラーメン６５０円＋１００円＝７５０円注文。
澄んだ鶏ベースのスープに、塩ダレはアレだけど上手く出来た塩ラーメン。
串カツは味噌味でコールしたのでどて風でもあり旨い。

好み度　３．５

　

得道＠尾張旭市

得道＠尾張旭市へ。
ランチでＳＴＯ＋そぼろごはん＋黒ミンチ。
以前より、豚骨の出汁感が減った作りでもありますが、魚介餡が味の変化を出している必勝アイテム的な存在。途中で黒ミンチで肉の旨みと黒コショーでスパイス感も＋。
麺は、太麺ですが、細麺でも合うかな？と思いました。

好み度　３．５

だるまラーメン＠西区

だるまラーメン＠西区へ。
定番の味噌だるま＋小ライス。１０６０円？
ガッツリおかず系ラーメン。
味噌ダレには、ニボシ風味もあります。

好み度　３

招福軒＠西区

招福軒＠西区へ。
久々の訪問。特に駐車場が無くなってからは、足が向かなくなっています。
定休日も判りにくいし・・・。「２」が要注意。この時も問い合わせの電話がありました。
桐８００円＋駐車場代１００円。下手すると２００円となり１０００円になります。
値上げに駐車場代は厳しいです。
味は、変わりのない好来系。でも一番喉が渇くのと、なぜかお腹が痛くなります。
好み度　３．５