らんぷ＠袋井市

らんぷ＠袋井へ。灰皿ナシ。

平日営業復活した情報がありましたので、行ってきました。

カレーつけ麺・餃子注文。

カレー風味が強く、豚骨ベースの動物系はアッサリ。
和風出汁がないので、シンプルなカレーつけ麺と言った感じ。
具は、色々入って楽しめましたが・・・。

好み度　３

袋井市久熊３３０－２
０５３８－４３－１０７０
月休み。

無幻＠磐田市

無幻＠磐田。対面席での喫煙店。

比較的新しいお店を発見したので行ってきました。
外見は、資本系の和風。店内に入ると、対面式の席で灰皿がありダメと予感。

ウリらしきの無幻ラーメン・餃子注文。

ニンニクタップリのスタミナガッツリ系だが、ケミカル風味もシッカリ。
タレも中華系にあるのが前面。

磐田市馬之瀬１１３－１

藤一＠豊橋

藤一＠豊橋へ。喫煙店。

豚骨ラーメン５８０円注文。

豚骨の臭みはなく、クリーミでマイルド感あるアッサリ濃度。
生姜風味も少々。
麺は、加水率３０％ぐらい？の麺。
ロース肉３枚入って５８０円なら充分です。

好み度　３

豊橋市東脇３丁目１６－５
０５３２－３３－４８３６

日心月歩＠春日井市

画像はないです。^^;

日心月歩＠春日井市へ。

豆乳ラーメン・カレチーズ雑炊注文。

丸みある鶏肉ベースの動物系のアッサリしたコクで、豆乳の違和感なくすんなり食べられます。
見た目が豚骨が乳化した感じで、豚骨スープみたいでもあります。
カレー雑炊は、サイドでもかなり美味しいです。

好み度　４

八龍＠中川店

カメラ忘れたため画像はないです。

八龍＠中川店。

いつもの、味噌チャーシュー大を注文。
パンチある味噌ラーメン。塩分、科学ガッツリですが、スープは飲んでしまいます。

好み度　４

三吉＠荒畑

三吉＠荒畑へ。禁煙店。

新作の「三吉風ブイヤベース」１０８０円注文。

動物系のコクはシッカリして、アッサリ。見た目だと、トマトがないですが、スープに溶け込んでいて、トマトの酸味があります。

魚介風味のような、シーフード的な味はありますが、安っぽさが感じられる魚介風味。
洋風テイストで、シーフード的なラーメンでしたが、１０８０円は？

好み度　３

一宮ＰＡ下り。

一宮ＰＡ下り。

特製ラーメン注文。

能書きは、「本格的なスープ」と言っても、タレが中華料理屋で良くある物。
スープ自体は、そこそこ出ていましたが・・・。

一幸＠一宮市

一幸＠一宮市へ。喫煙店。

４～５年振りの訪問。

味噌ラーメン・餃子注文。

赤味噌ベースの味噌汁みたいな味わいで、動物系濃度はそこそこあります。
中華テイストとラーメンの間と言ったミソラーメン。
昔食べた、普通の中華そばは美味しかったですが・・・。

好み度　３

一宮市末広２－２８－１４

江楽＠守山店

家族で、江楽＠守山店へ。喫煙店。

味噌ラーメン、チャーハン、ニラレバ、餃子注文。

味噌ラーメンは、赤味噌ベースで、シャキシャキに炒められた野菜がたくさん入ってます。
野菜本来の味が残っていますが、もう少し、江楽らしく油がのった感じの野菜炒めが良かったです。
全体的に、アッサリ赤だし味噌汁のような味噌ラーメンでした。

好み度　３

サンチン＠中区

サンチン＠中区 へ。喫煙店。

横浜方面で見かける、サンチン系列。１０年振りの訪問。
確か、油そばがあるかと思い行ってきましたが、油そばは、なかったです。

つけ麺を（トンコク）注文。

豚ガラの旨みはそこそこで、科学と塩分強めのガテン系の味。酸味も強いです。
殆ど、ラーショーに近い味。

好み度　２，５