お餅切ったよ(^^♪

翌朝、まだ柔らかいうちに
切ります。

準備：包丁と定規

まずは縦方向

それを横方向に

た～てのいとはあーなた～♪
よーこのいとは　わたし～♪

縦と横…
大好きな歌が頭をよぎります(^^♪
縁起ものですから　いいでしょ。

定規で計って切りました。
しかも　母の命令通りの寸法で…

しかし、向こう側から見ていた母が
なんだか、不ぞろいだ…とか　ずいぶんちっちゃいね…
とか　クレームを出してきます…

私は言われた通りしたけど…
ベテラン主婦は　厳しいです…

そうこうしながらも、うちの分は全部終了♪

『うわ～…今年の餅はちいさいね～』とベテラン主婦は騒ぐ。

だけど、今までの田舎切り（特大）よりは
私はこのくらい小さい方が食べやすくっていいわ。
（売っている切り餅はこのくらいである！）

しかも、市販のように　真ん中にうっすら×印をつけて
火が通りやすくしかも焼くとそこから膨らむようにしてみました♪

不揃いではあるけれど
小さ目だから、食べやすい♪
そして、水を入れすぎたと思いきや　そのため柔らかいお餅が出来ました。

ベテラン主婦の腕前とはまた違うけど
これはこれで　
若奥さんのお餅♪市販の切り餅風にできたのではないか…と自画自賛(^^♪　

自分で作ると食べるのも楽しいです。

※この写真をフェイスブックにアップしたところ
大阪のお友達から四角のお餅という事で大きな反響がありました♪
当たり前だと思っていた四角のお餅…
大阪では珍しいようで、こちらは丸餅なんだって…。
そういえば、売っているお餅は全部丸かった。

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ありがとうございました

もちつきに初挑戦!!

毎年、実家で作ったお餅を頂きます。
私は　食べるだけ～でしたが

今年は　私も餅つきの手伝いをしました(^^♪
と言っても、機械打ちですが…。

スタンバイオッケーの所↑
もち米をふかしているのを待ってます。

もち米の蒸かしが出来たら
いよいよ機会に入れて　回します。

機械で行う…というと
かんたんっぽいけど

これが、ケッコー、技ありです！！

最初はガタゴトと　お米が上下に動く程度で
想像していたように
クルクル？いやグルグルとは動きません。

少しずつ
刺し水をし
回し様子を見ます

機械が壊れてるのか…と心配になりますが
そうではなく、徐々に　もち米が餅へと変わります…

そしてぐるぐる回り始めます。

餅の表面がつるんとしたら出来上がりです…

この姿を見ると、ほっとします♪

が

ここから　機械から取り出し
隣の台にのせるのが一苦労なのです。

アツアツでやけどしそ~

柔らかくって　一気に持ち上げるのも大変…

だけど、早くしないと
固まって機会にくっついちゃう…

一番大騒ぎな作業です。

大騒ぎで台に出し→計量し→木箱に入れて形成…

これが形になるまでの　流れです。

木箱に入るとホッとします…

一回で　2枚の　角もちができます。

それを　4回行い　角餅7枚と丸いお供え用が完成。

お供え餅に関しては

だだっ広いね…と若干不評(~_~;)

 

そして私たちの昼ご飯あんころ餅♪
あんころ餅は　つきたてのお餅じゃないとおいしくない！！
という事から、アツアツのつきたてを
手でちぎって　母が前日から作って置いたあんこの中に入れていきます。
手がやけどしそうですが、早くしないと固くなっちゃうよ…と焦らせされながらポンポンとちぎってはあんこの中にドボン。
大きさや、形なんかなんでもいいんだ…

大勢集まっているので　このお皿3皿分。
あんころ餅だらけの食卓になりました…

餅つき1日は、ここまでです。
翌朝、四角に形成したお餅が冷めて形になったのを　まだ柔らかいうちに切ります。

次回はお餅切ったよ編です。

　
若干お水を入れすぎたようで柔らかくなりました。
が、それが我が家にはおいしく満足満足です。

 

 

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ありがとうございました

青の交響曲（シンフォニー）で吉野へ行きました(^^♪

 

2017/12/24 クリスマスイブの日♪

念願の『青の交響曲（シンフォニー）』
阿倍野～吉野まで　乗車しました(^^♪

高級感たっぷり、上品なたたずまいで
見た途端…テンションがあがります(#^^#)💛

外から中を見ると
ますますテンションが上がります。

椅子やテーブルがおしゃれなのはもちろんですが
ランプがとてもおしゃれです。

ワクワクしながら待ち
やっと扉が開くと

扉や壁が木目調で
うっとりします。

そして一番ステキなのは名前…
なんとも上品で素敵です。

クラシカルな雰囲気が漂う車内♪

乗車された方々は皆『ステキ~~~』と感激の声をあげてます。

何とも言えない贅沢な旅になります。

 

この列車での楽しみは
ラウンジ車両💛

テレビで見ていた時から
この列車に乗って、ラウンジ車両でおしゃれがBEERを飲むのが夢でした(^^♪

さっそく行ってみます♪
さっそく行かないと、乗車時間が1時間10分程度なので
ゆっくりできません…

発車してすぐに行きましたが　
既に行列でした(+_+)
皆さん考えることは同じ…

バーカウンターがあり
そこで注文します。

おしゃれなケーキが豊富に並びますが
甘いものには　あまり興味がない私は

その向こうにある

ビールサーバーにとりこ(^^♪

ハイボールと生ビールがあるんですね…

迷いましたが
とりあえず、生でしょ~…

たしか、、、
テレビで見たときは　
背の高いおしゃれなビールグラスだったと思ったのですが
プラスチックの太めのずっしりしたコップでした。

もしかして、
倒れそうなので変わったのかな…と
思いました。

良く冷えたASAHIスーパードライ生

グイ~っと一口
おいしぃ～～～～(#^^#)

あてには、ハムを
厚みがあり、当然ですがおいしいハムでした。

ラウンジ車両で　ビールを楽しみ
席に戻る…

残り少ない時間を　座席でくつろぎました。

車内は
暖房が高めにきいており

ポカポカな車内です。

釧路で乗った、標茶までの冬の機関車を思い出しました。

 

念願だった機会を頂き
とっても感激です。

とっても素敵です💛💛💛 

もっと長く走ればいいのにな~~~…

 

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ありがとうございました

鳥の丸焼き2017(^^♪

今年も焼きました♪

鳥の丸焼き(#^^#)。
注）にわとりです。

おととしまでは
鶏肉と一緒にサンタさんとローソクがついてきたのに
このご時世、省かれてしまし
何もなくなりました。

自分で　デコレーションするも
昨今　緑色の野菜がびっくりするほど高価で
ブロッコリーもレタスも　
やめました(~_~メ)
何も、あえてこんなに高い時期に買わなくても…。

で、リーズナブルなニンジンだけでデコ♪

まっかっかです。
まぁいいか・・・。

オーブンから出した時
感激とおいしそ～な香りが広がります。

 

今年はひと回り小さ目のチキンです。

 

その為、中まで火が通りやすかった。
外はパリッ！
中はジュワ～…

 

い~感じでした。

上手に焼けると
ご機嫌です。

 

メインはチキンですが
その他は…
手巻き♪
玉子焼きも18番です。

遠くに見えるポテトサラダは　クリスマスツリー風に盛り付けてみました。

我が家で作ったいくらちゃんもいい感じです。
今年は生筋子がと～っても高くて作るのを断念しましたので去年のですが
なんの問題もなくおいしいです。

オリジナルで、色々一緒に入れてくるっと巻いて食べるのが
おうちde手巻きのいいところですね(#^^#)

ケーキはジョフランの生チョコケーキです。
トップスのケーキに似ていて大好きな方がいますので
それです。
サンタさんが乗っていて良かったです♪

我が家でクリスマス♪
年に一度のご馳走です♪

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ありがとうございました

阪急梅田『ディンタイフォン』で小籠包を食べました(#^^#)

本町デーの帰り、心斎橋へ寄り道(*'▽')♪

その後、梅田でディナー。

ディンタｲフォン阪急梅田店です。

1時間ちょっと並び、入店できました。

鶏肉の上にねぎ塩がのっています↑は、
とてもお肉が柔らかくジューシーで
ねぎ塩の味もベリーグットで
待ちわびた胃袋に飛び込んでいきました。

おいしい…

海鮮炒め的な塩味の野菜炒めは、私の大好物です。

きくらげがたっぷり入っていてうれしい
そして
とってもおいしいです。

 

小籠包のお店なので
沢山の種類がある中で
人気のお肉とかの盛り合わせを注文しました。

説明を受けましたが　
わすれました(~_~;)

あつあつです。

 

餃子がパリパリで羽がひろがっています。

おいしい…満足。

せっかくなのでもう一種類
小籠包で人気の海鮮盛り合わせ

カニみそやうにです。

さっきとはちがい、
海鮮ってかんじです。

大きなセイロできます。
湯気がほんわか立っています。

チャーハン。

サラサラ仕上げでおいしいです。

もう一つ気になるものがありました
蒸し餃子♪
おいしい～～～。

飲んだのは紹興酒♪

小籠包で有名ですが
その他の中華料理もすごくおいしいかったです。

朝から長丁番でお腹ぺこぺこだったのもあり
いつもの事ですが
いっぱい食べました。

ヤッホーーー！！

 

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ありがとうございました

『アプリ―テ』でパスタランチをたべました(#^^#)

本町ランチ3回目♪

この日は　ゆっくりコーヒーが飲みたいね…
ということで、
同ビル（サンライズビル）の1階にあるイタリアン『アプリ―テ（Aprite）』です。

トマトソースパスタにフォカッチャとサラダ、コーヒーがついて800円だったかな？

フォカッチャはおかわり自由♪

当然　おかわりしました。

ランチタイムは貴重な1時間なので、
おいしいものも食べたいし、ゆっくりもしたい…。

やはり近い所で食べるとゆっくりできました。
女子に人気のお店でした♪

 

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ありがとうございました

ピラティスサークルでのカフェ会はnicomaruで…。

『やさしいピラティスサークル』の仲間と
お茶会です♪

今年最後のレッスン終了後
サークル会場の近くに出来たばかりの
かわいいカフェに行きました♪

おいしいケーキとコーヒーと共に
今年1年を振り返り
お話が弾みました。

皆さん、お酒を呑まない方々なので
スイーツ会です。

大丈夫です、
私だって　たまには　お酒なしの会も楽しめます。

和気あいあいとした
仲の良いサークルです。

皆さんかなり体幹が強くなりましたよ！！

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ありがとうございました

『どら鴨』でランチを食べました(#^^#)

最近、本町のビジネス街で
ランチを食べる機会があります♪

この日は、
『どら鴨』のつけ麺ランチの看板に魅せられて入店♪

並盛か大盛か
同じ金額で選べるので
ならば当然！
大盛りな私です。

特盛、天ぷら倍増、ネギ倍増なども
プラス料金でありました。
出し巻セットとは、出し巻玉子と小さなおにぎりがついてます。

天ぷら２つときざみねぎ（天ぷらの後ろ）がのっています。

麺は太麺、ボリュームが結構あります。
ツルツルシコシコ…

 

鴨肉のつけ汁です。

だしが良く効いていてやや甘め…
とってもおいしかったです。

 

ゆずシャーベットのデザート付でうれしいです。
お口の中がさっぱりします。

ボリューム満点でお腹いっぱいで幸せです。
あの前夜のさわぎから軽い二日酔いもあり
午後の研修に影響がでそうです。

ビジネス街にあるので
サラリーマンで賑わっていました。
ちょっと他では味わえない
ランチメニューでおいしかった。

店内の雰囲気もダークなブラウン調で
落ちつきます。

▲夜のメニューを見ると
夜も来てみたい…
ここで一杯ひっかけたいわ…

と思います。

本町には沢山おいしそ～ランチをやっているお店があります。
毎回、どこで食べようか…
楽しみです♪
なんか、OL時代を思い出し　新鮮(*'▽')💛

 

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ありがとうございました

マラソンクリニック2017…熱い打上げ♪

マラソンクリニック2017の打上げが先日行われました♪

4月から始まったこの講座…
皆さんすごい熱心に通いそして走り

皆さんのモチベーションはとてもとても高いものでした。

毎回汗を流し　励まし合いながら過ごすうちに
どんどん仲が深まり…
仲間のやる気が自分のやる気を掻き立てて
モ～レツに頑張れる…

そして
笑顔いっぱいのメンバーになりました。

そしてそんな仲間の打ち上げは

もちろん、、

お～～～もりあがりです。

カッパツ！！

です！！！

二次会は　カラオケに行きました～。

ギューギュー詰めの部屋の中で

歌うは、踊るわ、、叫ぶは、、、

すごいもんです。

元気いっぱい、笑顔いっぱい

その名の通りです。

とっても楽しかった♪

時間を忘れ、曜日をわすれ　飲めや歌えや…

忘れてるけど、日曜ナイトです…

皆さん翌日のお仕事は
たいへんだったようですね。
私もですけど…(-_-;)二日酔いでつらい…。

楽しく温かい沢山の仲間と出会えてとてもとても感謝しています。
ありがとうございます。
これからも　楽しく一緒に走りましょう。
どうぞよろしくお願いします。

二次会の様子…
詳細は後日アップします！！

 

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ありがとうございました

ズヨちゃんのおでん♪

寒いときには、おでんですね。

コンビニのおでんもおいしいけど
家で作るといっぱい食べられて　いいです。

関東出身の私のおでんには
牛すじや手羽などの肉類が入りません。

白いはんぺんが入ります。
関西の方は　はんぺんっていれないんですよね？

そして、私は結婚するまで食べたことなかったのが
ちくわぶ…。
初めておでんを作った時「ちくわぶ入ってないの？」って言われて
何それ？？？？みたいな…

それ以来入れるようにしましたが
こっちでちくわぶははんぺん同様メジャー選手ではなく
スーパーによって売っている所とない所があります。
最初は抵抗あったけど、良く煮込むとまあ行けるようになりました。

タコ焼き豆腐は初挑戦です。
フガフガしていて　紅ショウガとあおのり風味です。
別に違和感ありません。

大根はおでんの王様です。
大量に入れてます。

いっぱい食べてほっこりしました！！

 

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ありがとうございました

『いつづや』のステーキ食べました(^^♪

△いづつやサーロイン♪

研修が終わりせっかく東京にきているので、、、
といっても遠いけど…
実家に帰ります。

そして
私の大好物の『いづつや』のステーキを食べに行きました♪

何年ぶりに来たであろう…
5年ぶりくらいかも…

味は全く変わることなし
おいしすぎてほっぺた落ちそうです(*'▽')♥

私にとっては、
このステーキが美味しさの原点のような気がします。

初めてランチタイムに行きましたが
バイキング形式でスープ、サラダ、デザートがありました。
その他にも　天ぷらやカレー漬物煮物など　おかずが色々食べ放題になっていて
驚きます。
ご飯が食べ放題なので　肉の他に色々おかずをとって　バクバク食べらます。

さすがに私は　ビックなステーキで大満足でした。

すっごーーーく、おいしかった！！

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ありがとうございました

JWI指導陣、年末トレーニング♪

△福井チームです。

富士山に力を頂き　出かけた先は、、、

毎年この時期、
私が勉強している
フィットネスインストラクターの教育団体
JWI（Japan Wellness innovationの略）
の教育指導陣トレーニングが東京でおこなわれ
全国から　素晴らしいインストラクターやトレーナー達が勢ぞろいします。

今までお世話になった
諸先輩方に会える　機会でもあります。

↑　敦賀在住時にお世話になった諸先輩方。
向かって右隣は、恩師Nさん。
養成コースに通い、資格を取得し　インストラクターとしてデビューさせてくれた恩師です。

左は　Iきちゃん、右端はT中さん
同じスタジオでレッスンしていた先輩です。

右端はO塚さん　大阪で一緒にお仕事させて頂いたこともある先輩です。
また来年も、一緒にお仕事させて頂けたら…と
大阪繁栄の作戦を練ってきました。

町田にある、研修センターです。
近くにアウトレットがあり、イルミネーションがきれいな所ですが
今年は　そのアウトレットがなくなってしまい
きれいだったイルミメーション全くなく
寂しい感じでしたが
外の夜景はきれいです。

↑　東京で活動しているNさんと広島で活動している方と…

 

立食パーティーですが、
座ってモリモリ食べました。

仙台在住時はまだインストラクターには　なっておらず
Sントラルスポーツクラブのメンバーで
一生懸命エアロビクスに明け暮れていましたが
↑　その時レッスンを受けて　『チョ～スッテキ～💛』とズキュンときた　H地先生
指導陣として　出会ったときには夢のようにうれしかった♪　

他、北海道でお世話になった先輩や東京でお世話になった先輩など
会える機会です。

全国各地で頑張る指導陣の方々のお話や頑張りを伺い
私もまだまだ頑張ろう！と
やる気がでます。

トレーニングの内容は、プレゼンのトレーニング。
呑んでバカ話は得意ですが
きちんとした内容となると　弱い私…・
かっこよくプレゼンできるよう頑張るぞ！

ホテルの最寄り駅にあったちょっとだけイルミネーション♪
癒されました(^^♪

 

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ありがとうございました

カレーを食べて午後の研修に臨む!!

今回の研修は、ランチ付き♪

全員（120名）、、、

チキンカレーでした(^^♪

鶏肉がごろごろと沢山入っていて　高級カレーみたいな風合い…

激辛カレー好きには　ソフトな辛さでしたが
甘みがあり　美味しかったです。

ぺろりと平らげ

おかわりしました。。。

おかわりをしていたのは　私とｉちゃんだけ・・・(-_-;)

富士山は見えていないけど
澄んだ空気の下
あっちの山々が良く見えて
眺めサイコー、気持ちの良いランチタイムでした。

満腹で午後の研修に支障が…(*´Д｀)zzz・・・

 

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ありがとうございました

のぞみ号からの富士山♪

のぞみ号E席♪
バッチリ見えました(*'▽')💛

冬は空気が澄んでいるので、くっきりとよく見えます。

こんなに良く見えると
E~事ありそ～～な予感(#^^#)♪

ヤッホー！！

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ありがとうございました

そしてその足で松山千春へ♪

そして

夕方、土砂降りの関空に到着し
（今回の旅行は　行きも帰りも到着すると雨(T_T)）

梅田までリムジンバスで直行！

グランキューブ大阪での松山千春💛愛がすべてコンサート♪　

6時半開演、、、間に合うか…！！！。

雨のせいか　道が混んでいて途中渋滞するも
なんとか梅田に到着

↓

環状線で福島駅まで行く！

↓

ルート検索では　福島駅から徒歩9分
駅の看板の矢印方向に歩きます。

↓

ABC放送の方に行ってしまい…
警備の方に道を尋ねると、『方向が違いますよ！』と親切に修正版を教えてくれて
もう少しと焦りながら　めざすリーガロイヤルホテル大阪（グランキューブにつながります）

↓

あった、リーガロイヤル(*'▽')

↓

立派なホテル正面から中に入ると
コンシェルジュさんが　パ～と寄ってきて『どちらへ…?』と
『グランキューブへ…』
『こちらです💛』と連絡通路まで送ってくれました。

↓

エレベータで5階へ上がり

↓

『大きな荷物は持ち込めません』と言われコインロッカーへ。

↓

開演1分まえ　着席！！！！！

ギリギリセーフ　(*´Д｀)フ～ッ

今回のテーマは　愛。

恋愛をテーマにした昔の歌も沢山歌ってくれて
うれしかった♪

途中　とつぜん会場男性から『ざっと～!!』とリクエストがあり
『男性のリクエストには答えません」といいつつも
アカペラで歌ってくれて
すごーく上手でした。
初めて聞いた歌でしたが　とてもいい歌詞で　CDで聞きたいなと思いました。

『大空と大地の中で』は　会場皆で歌い
感動でした。

また　がんばろう！って気持ちが湧いてきました。

遅刻するかと思ったけど
最初から聞く事が出来て良かったです。

とても長い1日で、

お腹がペコペコになりました(~_~;)。

 

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