横浜市 揚州麺房 担々麺、焼き餃子

ここの餃子が美味いという

確かに餃子を推している

何を頼めばいいのやら？

腹に余裕があればいろいろ食べたい

シンプルに坦々麺にしますか

この店も行列は無いけど満席ですよ

見た目は在り来たりの担々麺

まずは芝麻醤がこんにちは

これもスープが美味い！！！

美味いよ！！！

大盛りにすればよかった！

餃子は１５分ほどかかりました

食べてみると・・・

うめええええええ～～～～～～！！！！！

最高の肉餃子ですよ！！！

中華街最高！ｗ

時代は変わっていた！

崎陽軒のシウマイＢＡＲだと

フカヒレとか上海ガニでも食べれば、間違いなく美味いであろう。

しかし今回は、比較的安くを探している。

小籠包の店もいいだろうが、餃子の美味い店。

そこに行ってみた。

店の名前は、「揚州麺房」。

揚州飯店なら昔、行った事があるな。

まだ、ブログを書く前だけど。

余りにも前の事なので、味も覚えていない。

記憶を辿るのに、ブログはありがたいね。

それにしても、事前リサーチをしているとはいえ、

中華街は分かりにくいですね。

それでも見つけましたよ。

目印としては、中華街のバス乗り場？

駐車場とバスターミナルが一緒になったような物の近く。

店に行ってみると、行列は無い。

これならすぐに座れそうだ。

店に入ると、ほぼ満席。ｗ

カウンターがメインであるが、テーブル席もある。

厨房ではスタッフ２人が大忙し。

それでも、空いている席に座る。

メニューを見ると、麺類と単品料理が主体。

お目当ての餃子は、お店の一押しでもありますね。

さて、どうしましょう？

ご飯類は、チャーハンだけですかね。

ライスがあるけど、定食スタイルは無い様だ。

さて、何を食べるか？

店の入り口のメニューボードには、

担々麺がお勧めのようだったな。

チャーシューメンも美味そうだが、担々麺にするか。

担々麺８５０円と餃子６００円を注文する。

すると、餃子は１５分位かかるという。

待ちますよ。

今日は待ちますよ。

次回は待たない様にしますけど。ｗ

まあそれにしても、大忙しだな。

テーブル席の客は、酒を飲んでいるのか？

どんどん追加注文しているね。

すると、担々麺が提供される。

 

 

 

 

 

店自体は、そんなに綺麗な感じはしないな。

結構年数が経っているのかな？

常連が多いようです。

そんな顔なじみが通う店、期待できますね。

だが担々麺は、比較的在り来たりな見た目ですね。

味に期待できるのかな？

では、まずはスープを図頭図頭事厨・・・ゴマ！！！

芝麻醤が最初に凄く来ます。

ゴマというよりも、芝麻醤だと明らかに分かる味わい。

うわ！ドストレートな担々麺だな！と思ったら、

その後、スープの旨味がじわじわと感じられる。

あ！美味い！！！！！

芝麻醤の第一波が過ぎると、旨味の応酬。

この担々麺、美味いよ！！！

鶏ベースのスープなのでしょうが、いろいろな旨味を感じる。

平日でも、満席なのが分かる。

多分、ラーメンも美味い！！！

麺は中細ストレート。

のど越しが良い。

挽肉をスープに溶かし込み、食べる。

あ～～美味い！！！マジで美味い！！！

あっという間に食べ終える。

スープも飲み干す。

その後、餃子の提供を待つ。

担々麺が美味かったので、追加注文をしようかな？

多分この店、何を食べても美味いと思う。

すると、餃子が提供される。

やや大きめの餃子です。

見た目は、皮が厚めだと分かりますね。

では、酢とコショウでいただきます。

食べてみると・・・うめええええええええええええ～～～～～～！！！！！！

肉餃子です。

厚めの皮を噛むと、中から肉汁と旨味が溢れ出ます。

野菜餡の餃子を食べることが多かったが、これは美味い！

いやいやいや、これは評判通りというか絶対また食べたい味ですよ！

う～～ん、美味い！！！思わず尿漏れしそうな美味さだ！ｗ

隣に客がいるが、美味い！美味い！と呟き乍ら食べる。

そして完食。

この店も美味い！！！お勧めです。

いや～、中華街のお店、美味いところは美味いですね。

中華街には何度も来ていますが、今回は目からうろこが落ちたというか。

ちゃんと、美味い店を探せば間違いなく美味い！と分かりました。ｗ