久しぶりに松屋へ
食べに来たのは限定メニュー
いつかは食べたいチャーシューエッグ！
チャーシュー１枚４００円と言う設定
何故かサラダを注文した
松屋で２０００円近い出費
ご飯を特盛にしました
お替わりする余裕があるか？
カスタムアイテムにも期待
意外と空いている気がする
ご飯特盛はやはり多い
オープンTHE蓋！
すでにコショウがかかっていた
何故サラダを追加したのか？
肉は多少厚みがありますね
味噌汁は上げ底！
これだけサラダがあるのに・・・
肉はやわらかく角煮の様な感じ
フレンチドレッシングをかけ
ゴマドレをかける
結構米がススム味わい！
サラダを追加して正解だった
チャーシューエッグ。
正直言いまして、食べたことが無い。
美味い店があるのは、知っています。
チャーシュー定食なるものは、何度か食べたことがあります。
チャーシュー定食に、目玉焼きをトッピングしてもらったこともあります。
だが、正式にチャーシューエッグ定食をたべたことはありません。
築地に、美味い店があるのは知っています。
何度行こうとしたことか。
そろそろ行くかと思った時に、長野へ転勤。
長野や群馬などで、それらしきメニューを探したりもしました。
神奈川に戻り、食べ歩きをしてきました。
昨年から、チャーシューエッグ定食が来ている気がしました。
チェーン店などで、チャーシューエッグを出すのを見かけました。
ネットでも、チャーシューエッグの店が紹介されていました。
とにかく、チャーシューエッグ定食を食べたい！
松屋が、期間限定で販売を開始しました。
私が行ったのは、御殿場の松屋。
何度か、お邪魔をしています。
伺ったのは、１１時前。
ランチタイム前に、お邪魔しました。
店内は、半分ほどの客の入り。
持ち帰り客もいましたね。
券売機で、食券を購入するのですが・・・
チャーシューエッグ定食チャーシュー２枚で１３９０円。
３枚入りで１７９０円。
単純計算で、チャーシュー１枚４００円。（税込み）
正直、お高い印象。
人気店のチャーシューエッグ定食も良い値段だが、
松屋も、値段は負けられぬと高価格設定か？
どうするか？
松屋で食べるのは、最初で最後と決め、３枚入りにするか？
ご飯はお替わり無料なので、特盛にするか。
ケチケチしても仕方がない。
３枚入り１７９０円を選ぶ。
それと何故か、サラダ１５０円を追加。
合計１９４０円。
松屋で使う金額とは、思えぬ金額である。
松屋では、１０００円以内か１０００円前後が妥当であろう。
中には、ワンコインで済ます客もいるはずだ。
食券を購入した時点で、注文完了。
あとは、席で番号を呼ばれるのを待つだけである。
やがて、番号が呼ばれる。
何で、サラダを追加したのか？
チャーシューエッグ定食にも、サラダが付いている。
それなのに、サラダを選んだ。
自分でも、不可解であるがこの後、それが正解だと分かる。
ご飯は特盛なので、１合近いボリュームが有る。
多分、１合であろう。
目玉焼きが２つのるが、チャーシューの様子が分からない。
目玉焼きをめくると、角煮の様なチャーシューが３枚見える。
ボリューム感という物に関しては、特に感じない。
漬物は、卓上の紅生姜を代用するしかないか。
では、食べてみる。
チャーシューだけを取り出し食べる。
非常に、やわらかい肉である。
チャーシューと言うより、角煮に近いかな？
粘度のあるタレが、たっぷりかかっている。
やや甘めの味付けで、刺激感は無し。
味が濃いけど、ショッパさは感じない。
醤油ベースの味付けだが、程良い味付けと言える。
これをご飯の上にのせると、ご飯がススム。
タレを、サラダに絡めて食べると、これだけでおかずになる。
何というか、一口食べると米が３口いけるというか。
米を求める味わいとなっている。
全体的に、もっさり感を感じる味わい。
目玉焼きに、ブラックペッパーがかかっているが、
マスタードがあった方が、良いような気がする。
そうなると、完全に角煮になるだろうが、
味にアクセントが欲しい。
サラダに、卓上のゴマドレやフレンチをかける。
それをタレと絡める。
その方が、味のバリエーションが増える様な気がする。
それにしても、ご飯がススム。
紅生姜をアクセントに、食べ進む。
３枚入りを選んだが、２枚で十分だと思った。
味噌汁は、視覚的に多く見えるが上げ底かよ！
味噌汁は、見た目ほど入ってはいない。
やがて完食。
悪くは無いが、高い！！！
生姜焼きとか選んだ方が良かったか？
何より、本当にチャーシューエッグ定食が美味い店に行ってみたい。
東京に食べに行く、いいきっかけを貰ったかもしれない。
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