紫四季歩 美VersionⅤ

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ひたちなか市 ラーメン大大 大大ラーメン、ニラキムチ

2020年10月19日 | 茨城県 ラーメン
ここまで来てG系?





全部入り多めを注文





もっと多めでも良かったか?





ニラキムチはキムチ感弱し









寒い。

暖房を着けている。

ファンヒーターを使用中だが、そのうちガスファンヒーターを使うだろう。

長野に来るまで、電気ストーブ1台で凌いできたが、

長野の冬は、とてもそんなものでは凌げない。

因みに、部屋にはいまだに半袖がある。

10月にダウンを着たりとか、ありえへん!w

また、冬物を買わないと・・・






コキアを撮影した後、ランチであるが12時半を過ぎている。

近場で何かないか探すと、あったね。

二郎インスパイアみたいな店があったので、そこに行く。

店の名前は、ラーメン大大。

店の前が、駐車場になる。

ぱっと見た目、営業しているのかどうか分かりかねるね。

暖簾などでていないし。

だが、営業中の看板が出ているので店内へ。

店内は、カウンター席とテーブル席に分かれている。

少々狭い店内であるが、感染対策としてパーテーションがしてある。

マスク着用をお願いし、私語厳禁となっている。

感染対策は、個人店は大変だろうね。

座席数を減らしたり、感染対策の投資をしたり。

店内は、丁度満席で順番待ち。

券売機があるので、あらかじめ食券を買う。

油そばとまぜそばがあり、つけ麺もある。

つけ麺は売り切れだが、辛味噌つけ麺はあるのか?

この場合、ラーメンでいいか。

二郎系なので、野菜やニンニクが増やせるし。

問題なのは、豚マシにするかどうか?

連食予定なので、豚はやめよう。

私は、大大ラーメン700円を選ぶ。

ニラキムチがあるね。

関内二郎を思い出すね。

100円なので、それを選ぶ。

やがて客が帰り、着席する。

この店では、野菜、脂、ニンニクが無料トッピングとなる。

多め、もっと多めと選べる。

私は、それら3つが増やせる「全部入り」の多めを選ぶ。

因みに、ニンニクのもっと多めは無い様だ。

今、ニンニクが高いのかね?

私が座ったのは、テーブル席。

目の前に客がいるが、パーテーションのおかげでまったく顔が分からない。

所謂、相席なのだろうが相席感が全く無い。

テーブルにはコショウ、辛味、酢、ラー油がある。

やがて、ラーメンが提供される。





野菜はもっと多めでも良かったな。

この店は、立川マシマシではないのだから。w

ボリューム的には手ごろな感じですね。

ニラキムチは、キムチ感が薄いね。

天地返しをし、まずはスープを事逗ず図・・・

少しライトな豚骨スープですかね?

スープは乳化をしているが、ガツンと来るものはない。

二郎というと、カエシの甘さを若干感じるが、

この店は、微々な甘さと言えるか?

味の濃さに関しては、ショッパイとは思わない。

次に、麺をいただく。

麺は太麺ですね。

食べてみると、表面はツルツルでしょうか。

滑らかな食感の麺と言えます。

ゴワゴワ感はありますが、麺としては弱いかな。

ニンニクは辛味がありますね。

翌日、臭いそうだが・・・気にしない!!!

豚は、やわらかいですね。

バラ巻きタイプでしょうか?

脂の美味さも堪能できます。

野菜は、キャベツが多いと思いました。

その分、コストもかかっているということでしょうか。

ニラキムチは、やはりキムチ感が弱いですね。

卓上に、辛味噌みたいなものがあるので、投入。

食べてみると、辛いね。

悲鳴をあげるほどではないが。

ボリューム的には、この系統にしては普通かな。

やがて完食。

この店も、良く出来た二郎インスパイアと言えるでしょうね。

次回訪問する機会があれば、まぜそばでも食べるか!

野菜もっと多めで!

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古河市 らーめん壱輝 濃厚中華そば

2019年03月06日 | 茨城県 ラーメン
お葬式に出る為に、茨城まで来ました。

お葬式は2時からです。

飯を食べましょう。

さっき食べたばかりですが、まだ入ります。

伯父さん、許せ!



何気に駐車場が賑わっているので、入ってみましょう。



まあ、多彩なメニューでございます。

煮干しラーメンもありますが、さっき食べたのでパス!



濃厚中華そばか・・・つけ麺もよさそうだな。



二郎インスパイヤでリスペクトですか?





選んだのは、濃厚中華そば770円。



太麺で、背脂が浮いた濃厚スープ。

確かに濃厚だが、味は良いですね。



この店、結構レベル高いと思いますよ。

つけ麺もオーダーが多いようだし、麺は確かに美味い!



う~~~ん、美味いね!

さっきの煮干しスープと比べたら、個性もあるし美味い!



次回来た時は、つけ麺だな。

法要の時にでも・・・

罰当たりかな?



チャーシューもやわらかく美味い!

太麺はツルツルシコシコで美味い。




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