チョコたっぷり！ りんご甘煮が入ったブラウニー。
前に作ったタルトタタンもアップルパンも美味しかったし、
りんごはやっぱり紅玉がいいでしょう。
と思って、スーパーに行くたびチェックしていたんだけど、
１０月～１１月には売っていたのに、今はなく。。。
あちこちスーパーを見て回って、グランデュオで購入。
（りんごのために行ったのに、恵方巻も買ってしまった…。）
紅玉（４個入り）５８０円。＠１４５は少し高いけどね～。
チョコはいつものスーパーで。＠８８×３枚＝２６４円。
製菓用チョコはおいしいだろうけど高いので…庶民的に。
りんご２個弱を甘煮。今回はフライパンで作ることに。
（前回は鍋で作ったんだけど、酸とアルミってＮＧでした。）
煮ている時間が幸せ。甘酸っぱくて、いい香り～。
チョコレート１５０ｇは刻んで、植物油と一緒に湯せんで
溶かし、溶き卵を混ぜて、全粒粉６０ｇを加え、冷ました
りんご甘煮を入れて、生地完成。
オーブン１８０℃で４０分、焼き上がり！
焼きたては崩れやすいそうで、冷ましてからカットします。
それにしても、これ、カロリーが、、、
チョコ１枚３２７kcalで、今日は、３枚弱、使っている。
１日２切れ限定として、いただきま～す。
チョコの濃い味、りんごがじゅわっと甘酸っぱい。
生地の表面はさっくり、中身はしっとりやわらか。
甘すぎないけど濃い味なので、２切れでちょうどいい。
あと２日おたのしみ、チョコおやつ♪
参考：「チョコおやつ」なかしましほ著
