今週のマイ弁（160602）

１．玄米ごはん
２．かぶときゅうりの浅漬け
３．なすとかぼちゃのトマト煮
４．さばのカレー南蛮マリネ
５．ルビーグレープフルーツ

さばのカレー南蛮は、オレンジページnetのレシピを参考に。
私は揚げ物をしないので、油多めの揚げ焼きにして。
紫の新たまねぎがあったので、それをスライスして入れたら、妙に紫色が多くなってしまい…にんじんの橙色との組み合わせも目立つ感じ。。。
でも味は、さばのしっかり味に、カレーのスパイシー感と甘酢がさっぱりして、おいしかった☆