こんにゃく 2010-06-16 | ご飯 東京で出合った美味しいもの、数々ありますが いただけないものも、幾つかあります その筆頭が、蒟蒻 群馬辺りは確かこんにゃく芋の産地だったはず 東北の郷土料理にも、蒟蒻の煮物がありました 蒟蒻の消費量は多いと思うんだけど 広島で食べていた蒟蒻に比べて、何だか水っぽい 好みの違いでしょうか? 湯来や比婆蒟蒻は、しっかりとした弾力があって なんとも美味しいものでしたが… アレコレ買って見たけど、もう一つ 好きなので、懲りもせず買っています そして、地元を懐かしんでいます 冷やしとろろ汁 刺身こんにゃく&ワカメ チキンカツ キンピラ 地元では 刺身こんにゃくの事は、山フグと呼びます « 薄氷 | トップ | 秘しておかねば… »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 薄氷 (白蒲公英) 2010-06-18 00:16:47 こんにゃくの事を山ふぐって言うんですね(^◇^)なんとなく分かります♪ふぐもどき。刺身こんにゃく大好きです。ところで、薄氷ってきれいなものですね。お菓子ですか?どんなお菓子なんでしょう。きれいで、涼やかで、その名前も素敵です。 返信する Unknown (はるる) 2010-06-19 09:16:27 白蒲公英さんこれからは、山フグの美味しい季節です柚子胡椒酢味噌で頂きます柚子胡椒、ハマっているんです“薄氷”綺麗でしょう特に、季節限定バージョンが大好きです味は通常のものと変わらないんですけどねサクッとした薄焼き煎餅を砂糖でコーティングそんな感じでしょうかデパートの、地方のお菓子売り場にありますよ北陸あたりのお菓子だった気がします 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
なんとなく分かります♪
ふぐもどき。
刺身こんにゃく大好きです。
ところで、薄氷ってきれいなものですね。
お菓子ですか?
どんなお菓子なんでしょう。
きれいで、涼やかで、その名前も素敵です。
これからは、山フグの美味しい季節です
柚子胡椒酢味噌で頂きます
柚子胡椒、ハマっているんです
“薄氷”綺麗でしょう
特に、季節限定バージョンが大好きです
味は通常のものと変わらないんですけどね
サクッとした薄焼き煎餅を砂糖でコーティング
そんな感じでしょうか
デパートの、地方のお菓子売り場にありますよ
北陸あたりのお菓子だった気がします