ネパール料理講習会とサリーの着付け・・

今日はネパール料理の講習会に参加しました。

たくさんのネパールの方たちと一緒に調理です。

モモというネパールのギョーザです。

生地をねかせてから、あんにはスパイス(コリアンダー、クミン、ターメリック、チリパウダー)を入れて包みました。

ソースはトマトベース、これにもスパイスたっぷり。



モモとサラダ、ラッシーとチャイ。





詩食後はサリーの試着。私も着付けしていただきました。