My kitchen

美味しいメニューや、日々の出来事

講演会

2013-08-31 20:46:37 | つれづれ
心配していた台風はそれましたが、雨の中家人と出かけました。

レスリングの栄監督と吉田沙保里選手の講演会。

会場は平和公園内の国際会議場です。講演中は写真はNGですので、始まる前に。

 

冒頭、栄監督頭をさすりながら、「眩しくないですか~ぁ」つかみはOKということで。

栄監督のトークは絶好調、吉田選手の後ろをふりむかずに前へ進んでいくというお話しも印象に残りました。

最後にはメダルをお披露目400グラムとか、大きかったです。

終了後時間つぶしに、本通りでアンデルセン、夢プラザへ寄りました。

終日厚生年金会館で研修会だったお嬢をひろって、帰宅しました。
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カープ対横浜DeNA観戦

2013-08-28 22:51:18 | つれづれ
カープ観戦に息子と出かけました。

地元テレビ局のご招待です。

「うちわでホームラン風ナイター」ということで、うちわが配られて、あおぎ方の練習もありました。

カープの選手が打つ→うちわで願いをこめてあおぐ→ホームランになる→うちわでバンザイ…だそうです。

 

むさしのお弁当を買って…

 

開始までまだまだ時間があるので、隣りのコストコでおやつのドリンクとチュロスも。

コストコまではぐるっと回って結構歩きます。いい運動かも。

息子は球場内でまだかき氷とすじぽんも…。

さすがに歳のせいか、おやつのチュロスまでは食べれなかった…息子はさすが完食です。

  

試合中はうちわでちゃんとあおいだのに…。

肝心の試合の方は残念な結果に終わりました。

 

でも、球場の雰囲気は好き、楽しかったです。  
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ポルボロン

2013-08-27 22:32:34 | スイーツ
ポルボロンを作りました。

スペインの伝統菓子です。

薄力粉をフライパンで煎ってから生地を作ります。
グルテンがなくなるので、崩れやすくてまとまりにくいです。

冷蔵庫でねかせてから、型抜きしました。

口の中でホロホロ溶けます。
溶けるまでに、ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン…3回唱えると願いが叶うとか。

アーモンドプードルがたっぷりで美味しいクッキーです。
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8月 シニア男性料理クラブ

2013-08-22 15:52:45 | 私の料理教室
先月、リクエストのあったピザを作りました。

ピザの生地こねこね。 発酵の合間にトマトの冷製パスタ、デザートにはマチェドニアです。

 

元高校の副校長さんIさん、庭にバジルがいっぱい生えてるからと、途中抜けて家から採ってきてくれました。

マチェドニアの上のミントは、私の庭で今朝摘んだものです。 

 

お一人ずつ、ピザ完成~です。
 

マチェドニアの残りの白ワイン、徒歩で来られた方々のお腹に入りました。(笑)







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ぶどうのゼリー

2013-08-21 09:02:19 | つれづれ
今年は5房収穫したぶどう…。

このぶどうを入れて、ワインゼリーにしてみました。

甘味もあって初めてにしては、おいしいぶどうです。

このぶどうの挿し木を送ってくださったFさんにぶどうの近況をお知らせしました。

私の元の職場はOB会が盛ん、たくさんの同好会があります。

Fさんは会長もしたり、パソコンの会や月Ⅰの釣りの会、山の会など参加お忙しい方です。

ぶどうのこれからの手入れの仕方などアドバイスを受けました。

今年からは薬剤で種無しぶどうに成功されたんだそう。

このぶどう、小さい種は1~2こありますが、私は気になっていませんでした。

チャレンジするなら、教えてくださるとのこと。

来年はうまくいけばたくさん生るらしいですが、15房ぐらいにしないと木が傷むんだそう。

それくらい実がつけばいいのですが…。
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金魚すくい

2013-08-19 07:55:26 | つれづれ
お盆中、2日間だけ娘のところへ行きました。

仕事に行っている娘の留守中、私は家事をしたりして、ちょっと疲れました。(~_~;)

夜は地区のお祭りに出かけてみることに。

ちょうど家の前で、町内会長ご夫妻と出会って、一緒に歩いてすぐの会場へ。

少し遅れて行ったのに、まだ始まる気配なく、会長さんも田舎はなんでものんびりだからねぇと…。

盆踊りや抽選会、そして出店でもう何年ぶりかで、100円の金魚すくいに挑戦です。

結構掬えて、ひさびさに童心に返り、楽しんじゃいました。










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松江~出雲旅行

2013-08-16 13:54:49 | 2013 国内旅行
松江~出雲へ出かけてきました。

親は休みがたっぷりなのに、子どもたちは仕事があり、やっと休みが合い駆け足旅行です。

石見銀山は本当に人が多かったです。

以前はすぐ近くまで車で行けたのに、今は駐車場からバスに乗り換えて移動です。

 


二日目は出雲大社へ出かけました。

早朝(7時前)だというのに、ここも人がいっぱい…。

我が家は車が大きいので、とにかく早く移動しては、駐車場確保です。



 

そのあとここから8キロ、日御碕へ移動です。日本海はどこまでも青いです。

 

出雲ワイナリーへ寄り、私は2度目のドンシューへ。

 

陳健民さんのお弟子さん、お昼はすぐ満席です。息子はふかひれ追加です。
 

松江道が開通して、便利になりました。それにしても暑かったです。










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おくらの花

2013-08-08 16:59:58 | つれづれ
おくらの花が咲きました。
黄色い可愛い花です。

庭の土に植えたのが枯れてしまったので、実家から鉢植えで持って帰りました。

毎朝2~3本収穫しています。結構重宝しています。

葉先がくるっと丸まってたら決まって小さい黒い虫がついています…。要注意です。



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ひさびさのコストコ

2013-08-05 09:34:58 | つれづれ
昨日はひさびさにコストコへ出かけました。

混雑を予想して開店を狙って出かけましたが、以前のようではなく、駐車場もスムーズに入れました。

店内も思ったほど人も多くなく、ゆっくりと廻れました。


本日のお目当てのキッチンペーパー、ミネラルウォーターもお買い上げです。

このペーパー、12ロール入り2000円ちょっと、厚みもあってしっかりしています。

 


帰宅後、トルティーヤも試食、自家製梅酒も早速割って飲みました。

 

自宅から約1時間、もう少し近いといいのですが。

せっかく会員になってるのだからちょこちょこ行かないと…ネ。







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ぶどう♪

2013-08-02 20:54:39 | つれづれ
今年初めて、ぶどうが実りました。

この葡萄、昨年挿し木をしたものです。

一昨年の北京旅行の時、結婚前お勤めしていたときの男性の主任FさんとNさんと同じツアーでした。

なんと25年ぶりの再会でした。

お二人ともリタイアして10数年、だからもう70歳過ぎ、未だに仲良しさんで一緒に旅行。

Fさんはその後、この葡萄を植えてごらんと送ってくださいました。

ご自分が高校生の時から、植えているそうです。


 

手作りの葡萄の育て方マニュアルの冊子も送ってくださいました。

三尺という品種、ぶどう栽培は初めてなのでまだまだ手さぐり状態です。
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