知人から台湾出張のお土産いただきました。
パイナップルケーキです。
久しぶりだったのでおいしいです。
娘のお弁当毎朝作っています。
起きてきた娘が、帰りに友達と会うから
捨てれるパックがいい～というではありませんか。
通常のお弁当の予定だったのに
ならパンの方がよいなとメニュー変更。
朝用の焼きたての食パンを切ってサンドイッチです。
アツアツのまだ湯気があがってるパンで、
そのうえパン焼き器の食パンって
取り出す際羽根の部分の真ん中が崩れて非常に切りにくい・・。
もう投げやり、なんとかスライスしたパンに具を挟んで詰めました。
まあ娘のだからよいか。
これにク〇―ルのコーンスープをつけて。
サンドイッチはやはりサンド用のパンで作らないとね。
先日尾道へ行った娘が買ってきた
因島の八幡(ばはん)焼き食べました。
黒あんと
白あん入り。
あんの中に胡桃が入っていてよい食感。
みるくの生地で美味しかったです。
先日出雲で買ってきた大風呂敷です。
今回初めて梨みつ入りを買ってみました。
いつもは黒蜜入りです。
きなこのおもちにかけます。
さっぱりとした梨のみつ
美味しくいただきました。
ひさびさにタルトを作りました。
レシピをいただいたので作ってみたくなったのです。
でもレシピを見ただけでタルトの中身のフィリング量がどうも少ない・・。
うーんどうしようと倍量で作ったらなんとかなりました。
アレンジで生クリームをホイップしました。
ブルーベリーは実家で収獲したもの、
チェリーは春に冷凍してたものを飾りました。
愛媛県産せとか＆millKｙシュームクリームです。
せとかは<清見>みかんと柑橘のかけあわせた品種。
ホイップクリームとせとか部分が層になっていて
せとがとってもはさわやかです。
初めて食べましたが、
子ども達にも好評デシタ。
友人からのいただきもの、
のり菓子 風雅巻き食べました。
有明海産の若摘み焼きのりで
お豆を巻いてあります。
豆ごと味付けしてありました。
のりがバリっとしていて
お豆はカリッとして美味しかったです。
今日のおやつは・・
ルタオチーズケーキドゥーブルフロマージュです。
生クリームとチーズがミックスしてコクがあって
美味しかったです。
午後から庭へ出て土いじり。
そんなに寒くなくて。
以前土に埋めてた人参のへたから
元気な青々とした葉が出てきていました。
先日友人からいただいた
スタバのアソートセットとフレーバーアソートです
おうちでゆっくり飲んでね～との優しいお言葉。
早速いただきました。
キャラメルと抹茶とホワイトモカを淹れました。
チョコも美味しかったです。ありがとう
今日のおやつ、外郎を食べました。
先日山口で購入してきた外郎です。
普通の外郎と生外郎、生は２日しか持たないので早速いただきました。
せっかくなので、お抹茶もたてて・・
季節限定のすだち外郎は初めてですが、さっぱりとして美味しかったです。
今日のおやつ、頂き物の吉祥寺天音の鯛焼き食べました。
教わったとおり、電子レンジで温めてから、トースターでカリっと焼きました。
中身はあんことクリームです。
あんもぎっしり、甘みも強くなくて好きなちょうどよい甘味でした。
普段からクリームが好き～、優しい甘味。
四角い羽根つき鯛焼き、皮もぱりぱりしていておいしかったです。
