1月 シニア男性料理クラブ

新年最初の男性料理教室は、全員参加です。

10時開始なのに、9時半にはそろったので開始です。

今日のメニューはかきのピカタ。

カキの出荷が思わしくなく、昨日は店になくて困りました💦

そのお話しをしたら、きのう宮島へ行ったHさん、焼きがきがぜんぜん店頭になかったよ～・・




筑前煮は筑前地方の煮物。広島にもはっすんがあります。

油で最初に炒めていくところが違うかな。

　

11時には完成して、いただきました。



今晩は、お楽しみ新年会です。