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タイマー予約でHBお任せ食パンを焼きました。
うっかり2度寝して、すぐに取り出さなかったので、ちょっとシワシワです。
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今日の朝食は焼きたてパンでした。
焼きたては、お行儀悪くちぎって食べるのが美味しいです。ひとり者の醍醐味ですね。(笑)
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ちぎるとバリバリ音がしました。そして、中はアツアツ。
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*強力粉...250g
*砂糖...大3
*塩...小1
*スキムミルク...大1
*無塩マーガリン...25g
*水...180cc
*ドライイースト...小1
マーガリンは15gのつもりでカットしたら25gありました。
久しぶりだと勘が鈍りますね。「まあいいか」とそのまま投入しました。
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