ブルーベリーハチミツ入りを使って、今度は食パンを焼いてみました。
見た目はフツーですが、このパンはかなり甘いです。菓子パンみたいになりました。バターロールの生地ではフツーの感じになったのに、食パンの配合だと甘くなるなんて不思議です。卵と混ざると甘みが消えるのかしらね。
＊強力粉...250g
＊無塩バター...15g
＊スキムミルク...大１
＊メイプルシュガー...大２
＊塩...小1
＊ブルーベリーハチミツ入り...180ml
＊ドライイースト...小１
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