久々のパン作りです。
オーケーストアで分包タイプのドライイーストを見つけたので、
ついでに無塩マーガリンも買って、賞味期限間近の強力粉を使って・・・
強力粉が賞味期限間近って・・・、本当に久しぶり過ぎです。
夜に生地を作り、一晩冷蔵庫で２次発行、朝にオーブンで焼きました。
180℃で１３分＋３分＋２分、手動で位置変換。（笑）
8個焼けました。
深めの容器だと出すのがちょっとメンドイ。
焼きたてパン感触はいいですね。
今日の朝食に2個食べて、冷凍するまでもなく週末になくなりそうな予感。。。
＊強力粉（カメリア）...280g
＊無塩マーガリン...30g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊スキムミルク...大2
＊卵...30g
＊水...150ml
＊ドライイースト...小１
＊塗り卵
＊マヨネーズ
＊ピザ用チーズ
レシピブログに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。
