ミニピザパン ～ツナ＆コーン～

＊牛乳...90mL
＊卵...約40g（中3/4個）
＊強力粉 ...225g
＊はちみつ ...36g（大２）
＊塩 ...2.5g（小1/2）
＊無塩バター ...45g
＊ドライイースト...3g（小１）
＊シーチキンファンシー...1缶
＊シャキッとコーン...1缶(130g)
＊ドライオニオン適宜
＊スライスチーズ...2枚
＊モツァレラチーズ100%ピザ用チーズ適宜
＊マヨネーズ適宜
＊塩・こしょう適宜
＊一味唐からし適宜
＊パセリ適宜
＊ドリュウル（卵+水）適宜

気に入ったものは何度でも作っちゃいます、３度目のミニピザパン。（笑）
今回はツナ＆コーンにしてみました。

何が気に入っているかというと、２次発酵していないのに、フカフカのおいしいパンに焼き上がることです。「２次発酵って何？」ってつい思ってしまいます。それと、チーズも大好き。

マヨネーズであえて塩コショウしたツナを真ん中に置き、ぐるりをコーンで囲みました。コーンがたっぷり！
味にはパンチが必要かと一味唐からしををツナの上に振り、全体をピザ用モツァレラチーズで覆ったのですが、なんか量が足りないぞ～。そこで、冷蔵庫に残っていたスライスチーズ２枚を４分割してトッピング。
最後は、彩りにパセリを飾ってみました。
ドライオニオンをツナに混ぜたのですが、苦くなるといやなので、少しでやめておきました。

そして、
朝まで待ちきれず、１個食べちゃいました。

おいし～い。

・・・写真がぼけてる、残念！