りんごパン

りんごを貰ったので、煮りんごを作ってりんごパンを焼きました。

果物を買うことはほとんどないので（←何となく習慣です）、りんごを食べるのも久しぶりな感じです。もちろん、りんごを切りながら、そのままでも食べました。

焼き上がりがイメージしたものと若干違いましたが、まあコレもありです。（笑）


タジン鍋で作ったので、煮りんごではなく蒸しりんごですね。

＊りんご
＊レモン汁
＊砂糖
＊シナモンシュガー


焼く前の状態です。


焼くと外側のパン生地がふくらむかと思ったら・・・、


そのままの状態でした。次回は成形の方法を変えてみます。

＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...30g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊塗り卵
＊煮りんご
＊アーモンドダイス




　 レシピブログに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。

シナモンロール in クリスマス

シナモンロールを焼きました。

シナモンシュガーだけでは甘さが足りないので、グラニュー糖を足しておきました。


クリスマスの飾りは使える時期が短いので、家にあるもの全部を飾ってみました。ちょっと無造作です。


アップ画像。塗り卵で結構テカッテます。

＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...33g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊シナモンシュガー
＊グラニュー糖
＊塗り卵
＊アーモンドダイス




　 レシピブログに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。

ピンクのシナモンロール

絵の具を塗ったわけではありません。

アイシング用のカラフル粉糖が売っていたので買ったのですが、こんなスゴイ色になるとは思いませんでした。食べて大丈夫だろうか？？？


少し近づいて1枚。


さらに近づいて1枚。


粉糖の状態の時には、パステルカラーだったんですけどね。ほとんど白色です。




アイシング前のシナモンロールです。

＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...25g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊シナモンシュガー
＊塗り卵
＊アイシング用粉糖＆牛乳


＜おまけ＞
今日の東京は暖かです。
部屋の中にいると、暑い、眩しい、日に焼けそう、さらに、パソコンの画面が見えないので、カーテンを閉めて、電気つけました。（笑）




　 レシピブログに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。

シナモンロール

シナモンロールを焼きました。

チョコチップが少しだけ残っていたので一緒に巻こうと思ったら、賞味期限がきれていました。ああ残念。代わりにグラニュー糖を少し足しておきました。

かもめ食堂風を意識してみましたが、なかなか上手にできませんね。
1個だけきれいにできたのをアップにしようと思ったら、どれも似たような感じだったので・・・、


4個でのアップ写真です。


ロールした生地を台形にカットすると端っこが残るので、半端ものをくっつけてみました。イビツな形にはアジがありますね。（笑）

＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...30g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊シナモンシュガー
＊グラニュー糖

＊塗り卵




　 レシピブログに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。

はちみつ風味のシナモンロール

久しぶりのパン焼きです。成形パンは約1ヵ月ぶりですね。こねるのはホームベーカリー任せですが、焼き上がると嬉しいです。

「かもめ食堂風の成形に挑戦しようかな」と少し思ったけれど、久しぶりなので単純な成形にしておきました。


アーモンドダイスでお飾りしました。

＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...30g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊はちみつバター
＊シナモンシュガー

＊塗り卵
＊アーモンドダイス




　 レシピブログに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。

はちみつバターロール

はちみつバターを買ったので、早速パン作りに使ってみました。

はちみつバターは、見た目はバターですが、ほんのり甘くてトーストに塗るととっても美味です。
パン生地に塗って焼いたら美味しいだろうなぁということで、伸ばした生地に塗ってクルクル巻きました。


フカフカです。

＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...33g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊はちみつバター


＊塗り卵



＜おまけ＞

今日の晩ご飯です。
「何だかなぁ・・・」って感じですが、パンは美味しいです。
やさしい味付けパンですね。







　 ←　レシピブログに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。

シナモンロールとチョコロール

かもめ食堂風の成形です。

昨日、久しぶりに本屋に行って、料理関係の本の多さにびっくりしました。パン作りの本も増えましたね。タイトルに「ホームベーカリーで・・・」ってついている本もた～くさん。

そんな中で見つけましたよ。
“かもめ食堂シナモンロール”の成形の仕方を写真入りで説明しているページを。

巻いた生地を、上底2ｃｍ、下底5ｃｍの台形にカットして、下底の長い方を下にして、上側を菜ばしで押さえるんですね。


何かちょっとそれらしくなってきたような。。。


台形にカットすると、半端な端っこができますね。


生地の半分は、チョコロールにしました。ヌテラは美味しいです。


＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...33g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊マーガリン
＊シナモンシュガー

＊ヌテラ（ヘーゼルナッツ＆チョコレートスプレッド）

＊塗り卵





　 ←　レシピブログに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。

シナモンチョコチップロール

久しぶりのシナモンロールです。

「かもめ食堂」を見てから、定番のパンになりました。チョコチップで甘さを足しています。今日は何だかチョコチップ比率が高くて、チョコパンになってしまいました。シナモンの香りがしませんが、甘くて美味しいです。


近づいて一枚。


休日なので、生地を8等分してチマチマ巻いてみました。

　
100ショップのアルミのミニパウンド型を使用。駅の向こうにあるスーパー2階のダイソーで買いました。赤羽のダイソーと比べると極小店舗ですが、お菓子作り用品は結構充実しています。ダイソー楽しい！

　
何だか顔に見えたので。。。（笑）

＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...25g
＊きび砂糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊シナモンシュガー
＊チョコチップ

＊塗り卵


レシピブログに登録してみました。ココをクリックしてみてね。




＜おまけ＞

ウチで貢献度NO.1の電化製品です。毎朝6時～7時まで、リビング、キッチン、洗面所、寝室をグルグル掃除して、自らステーションに戻って行きます。ただ、時々戻れなくてさまよってます。

CCP インテリジェントロボットクリーナー SO-Zi CZ-901R ホワイト CCP このアイテムの詳細を見る

ゴマ生地であんロール

ちょっとだけ和風なパンです。

和菓子よりも断然ケーキ派なのですが、何だかあんこが食べたい気分で、缶詰のおぐらあんを買いました。パン生地にはすりゴマを入れました。



＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...25g
＊きび砂糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊白すりゴマ...5g
＊ドライイースト...小１

＊塗り卵
＊おぐらあん


レシピブログに登録してみました。ココをクリックしてみてね。

キューブ型でスイートミニ食パン

今日は忘れずにバニラエッセンスを入れました。

が・・・、キューブ型になりませんでした。残念だわ。
次回は3個で焼いてみようかな。

190度で20分焼いたら足らず、5分追加しました。190度で25分。
次回は200度にしてみよう。

本当は、明日、このパンで「パンの家」を作るつもりだったのですが、見送りです。（笑）
フツーに食べます。


＊強力粉（春よ恋）...250g
＊無塩マーガリン...30g
＊きび砂糖...大４
＊塩...小１
＊牛乳...170ml
＊バニラエッセンス...少々

＊ドライイースト...小１


レシピブログに登録してみました。ココをクリックしてみてね。





＜おまけ＞
今日は気持ちよく晴れました。
雨や曇りの日が続いていたので、晴れると気分がいいです。

午前中から近所の大型スーパーでコマゴマ買い物。
疲れたのでお昼はお弁当を買って帰ってきました。
そのお昼ご飯、コレ↓がちょっとミステイク、ヘビー過ぎました。


お腹こわして午後がつぶれ、晩ご飯はポカリスエットです。（笑）
でも、夜からパンを焼きました。