スパゲティ

家でスパゲティを茹でる時は


前の晩から水に漬けておく


















こうやっておくと、茹で時間は「１分」でいい




（正確には、１分茹でてザルにあげる


フライパンで「玉ねぎ・ニンニク・ミートソース」を炒めて


麺とゆで汁を入れて２分煮る）




この方が、麺がモチモチしてて美味い





ただ「パスタ専門店」で食べたのは


麺がコリコリしてて美味かった


まぁ色んな味があって面白い




それはそうと



この前、夜の１２時に「鶏肉を冷凍庫から出す」のを思い出した


調理場に行って、冷凍庫から出した



（さぁ部屋に戻ろう）と思って、下を見たら


ゴキブリが死んでた


どうやら、知らない内に踏んだらしい



ざまぁみやがれ