札幌らーめん ほくと亭（大阪市淀川区）

札幌らーめん　ほくと亭。 JR新大阪駅新幹線ホーム下「驛麺通り」の中にあります。 先日は「がんがら堂」にお邪魔しましたが、今回は札幌らーめんを選択しました。 がんがら堂と同程度の客の入り、ほぼ満員。 トッピングはねぎ、キャベツ、チャーシューそして少々の焦がしニンニク。 あっ、それとメンマはかなり多めに入っています。 スープはあっさり系です。 札幌らーめんは濃厚という先入観がありますので、ちょ . . . 本文を読む