今日の朝食（12月4日）いただきもののタナゴ

12月4日。おはようがんす。薪づくりを終え、作業した場所の始末をした。切りくずに灯油をかけて燃やしたが、半日たっても終わらなかった。今度は伐採の作業をしないとならない。30年物のケヤキがあと何本か残っている。30年もたつと、ちょっと薪にするには大変である。

今朝のメインはいただきもののタナゴ。うろこをとり頭をとって、軽く塩をしてある。連れ合いが配達集金に歩いていると、なにかしらいただいてくる。これも読者との大切なお付き合いだ。時には魚だったり、海藻だったり、野菜だったりする。なかなかいいもんだ。