山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

妻得意のイワシのカバヤキ

2014-04-02 07:21:17 | グルメ

おはようがんす。昨日、久慈市まで出かけレンタルショップに立ち寄って「坂の上の雲」の残りを借りた。しっかし消費税が上乗せされ108円になっていた。少し食品を買い足そうと思ってスーパーに寄るとやはり客足がまばらっだ。安倍君はわずか「3%の引き上げ位」と思っているかもしれないが、税率引き上げ後の庶民は財布のひもをしめるしかない。私も、古本の購入を減らしたり、色々自己防衛をしないとならない。ぼったん育ちで苦労知らずの安倍君などにはわからないだろう。10%への引き上げなど論外だと思う。

今日の朝食には妻の得意料理の一つ、イワシのカバヤキがでた。大羽のマイワシを手開きにして、甘辛のタレにつけて焼いたものである。もともとは安く手に入るので作り始めたのだが、最近イワシもそれなりの値段になってしまった。出来合いのえび天、サラダ、ダイコンのタラコ和え、カラシナのおひたし。味噌汁は、エノキとお豆腐。

今日は当初予定されていた駐車場関係の工事が延期になったので、畑に植えられて邪魔になっているケヤキなどの伐採をし、雪の状況を見ながら畑を少しいじってみようと思う。「民報ひろの」4月号外(3月議会報告号)も編集してしまわないとならない。何となく、最近は夜こうした作業をするのがつらい。やっぱり年かな?



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