今日の朝食（12月15日）三陸産の海タナゴ

12月15日。おはようがんす。今朝はこの冬初の本格的積雪があった。とは言っても10㌢程度だが、それでもメインストリートには除雪車が初出動した。4駆の軽トラは問題なく走り配達を終了。

今朝は三陸産の海タナゴがメイン。ホウレンソウと菊の花のおひたし、ベーコンエッグ、キラズ、サラダに漬物という朝食だった。エ！“キラズ”って何かって、“キラズ”はオカラのこと。ようするに豆乳を絞った残り、これに野菜などを入れて炒め煮するのだが、なかなか家ではうまくできないのでこれは産直で購入したもの。書物繊維が豊富で良いのだが、子どもの頃はあのパサパサした食感がどうもで、食べられなかった。今は好物。