今朝の山賊食堂（9月5日）またままポテトサラダ

9月5日。おはようがんす。昨日は時折小雨の降る中、通常分の薪づくりを完了した。あとは稲刈り後に、予備の薪をつくれば良い。県議選は最終日で明日が投票日。盛岡区では斉藤信、一関区では高田一郎、そして奥州・金ヶ崎区では千田みつ子をよろしくお願いしたい。とくに奥州・金ヶ崎区は当落線上の争いと思われるので、最後の支援を集中したい。そういえば、奥州市には大学の同期が2人住んでいる。一方は保守系の市議なのでもらえないだろうが、もう一人には電話してみよう。1票が当落を分けることだってあるのが選挙だ。

今朝はいつものように妻が配達に出るので、山クジラ♂の男の料理。またまた定番のポテトサラダをつくってしまった。いつも定番のメニューがあると楽である。そして野菜炒め、学生時代自炊していた頃は、たいして美味くもない野菜炒めばかり食べていた。あれから50年近く、野菜炒めも随分進歩したものである。炒めたところで中華味、料理酒を入れ、少し酢とゴマ油をたらして、とかしたカタクリでとろみをつけた。う～ん！上出来。