山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今朝の一品(1月1日)クルミ雑煮

2018-01-01 07:50:11 | グルメ

岩手県北部(沿岸だけかもしれない)の雑煮はクルミ雑煮。宮古などではイクラの入った汁に入れたモチをくるみだれにとっていただくと聞いた覚えがあるが、わが地域(洋野町大野)では、煮しめに入れたモチをクルミだれにつけていただく。何でも美味しい物は「クルミ味がする」というのだそうだから、美味しい物の代表だったのだろう。



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