「しんぶん赤旗」日曜版のレシピ「バンバンジー」をつくる

今晩は、本来私の料理担当ではない。義妹は何かの用事で出かけたらしく、姉である妻に「晩御飯をお願い」と言っていったらしい。月末の夕方の時間は。新聞代の集金等で忙しく、妻に晩御飯の仕度ができるはずがない。それで当然私の所に調理盤が回ってきた。私はメインに「バンバンジー」をつくった。これに、中華風スープ、ホウレンソウのゴマ和えを添えた。バンバンジーがなぜ「棒々鳥」と書くのかは依然として理解できない。