Kellerschoppen Kerner Auslese Rheinhessen Ferdinand Pieroth 2009

Kellerschoppen Kerner Auslese Rheinhessen Ferdinand Pieroth 2009

クリアで鮮やかな深みのあるレモン色。芳香の強いノーズはパイナップル、ハニーデューメロン、ドライフルーツの含みがあり、ほのかなライムのひねりを伴う。ミディアム～フルボディ、熟した力強い果実の印象的な濃縮度を持つ。きれいにバランスが取れており、力強いアロマは風味で反映され、余韻の長いエレガントな後味では、快くエコーするミネラルのニュアンスが更にある。JKW04/12 323014 白

相性の良い料理 ： 魚料理と野菜チュリーン、サマーサラダ、鶏肉、仔牛の肉と相性が良い。フルーティーで甘いアウスレーゼはリンゴのデザートととりわけ素晴らしく相性が良い。
（ピーロート・ジャパンより）






抜栓日：2015年2月9日
モーゼルのリースリング アウスレーゼ2009と飲み比べ。
テイスティンググラスを使用。グラスに気泡が見えました。
やや濃い目の黄色で、若干の還元っぽい香り、ラムネ香と、金柑のような柑橘香。口に含むと。酸が穏やかで、アウスレーゼのあまさがちょっと勝ってしまいます。ややボケた味わいになり、後口に若干の苦味を感じます。かなり冷やして飲むのが良いと思いました。娘さんは、爽健美茶の温めの時の匂い、と表現していました。