Westhofener Bergkloster 1985 Spatlese
RheinhessenのWesthofen村のBergklost畑で作られたワインです。
ラインヘッセン（Rheinhessen）
～フルーティーで柔らかな口当たりのワインの里～
西はナーエ川，東と北はライン川に接するこの地域は，なだらかな丘陵地帯に葡萄畑が広がっています。葡萄の耕作面積は首位を誇り，生産量もファルツに次いで第２位の大生産地帯で，３つの地区，ビンゲン地区（Bereich Bingen），ニアーシュタイン地区（Bereich Nierstein），ヴォンネガウ地区（Bereich Wonnegau）により構成されています。
栽培土壌は，砂礫が混じった黄土，石灰土，ローム層と多種多様で，温暖な気候と相俟って，様々な種類の葡萄が栽培されています。白ワイン用葡萄品種としては，ミュラー・トゥルガウ，シルヴァーナー，リースリングの他に，ゲオルク・ショイ博士に開発された交配種のショイレーベ，ファーバーレーベ，フクセルレーベなどが栽培されています。赤ワイン用葡萄品種としては，ポルトギーザー，シュペートブルグンダー，ドルンフェルダーなどが栽培されています。
ビンゲン地区は西はナーエ川に北をライン川に接していて，味わいもナーエ地域と共通した特長も持っています。この地区のインゲルハイム（Ingelheim）村では，ポルトギーザーとシュペートブルグンダーの柔らかなボディーの赤ワインが造られています。
ニアーシュタイン地区はラインヘッセンの北東に位置し，砂礫を含んだ粘板岩質の土壌は独特の味香をワイン与えます。伝統的に，リースリングとシルヴァーナーが多く栽培されており，優良な畑と銘醸が多数あります。特にライン川沿いの村々（ラインフロント）では，シルヴァーナーから花のような香をもつエレガントなワインが造られます。特に辛口仕上げで生産者元詰のものは，ラインヘッセン・シルヴァーナー（Rheinhessen Silvaner）と呼ばれます。
ヴォンネガウ地区はラインヘッセンの南端に位置し，肥沃な土壌からはマイルドな味わいのワインが造られます。ヴォルムス（Worms）はリープフラオミルヒ（Liebfraumilch，聖母の乳）の発祥の地として有名です。
このワインは，ある程度甘み（残糖）を残したクヴァリテーツヴァイン（Q.b.A.）で，４つの生産地域（ラインヘッセン，ファルツ，ナーエ，ラインガウ）が原産地として認められており，７０％以上が４つの葡萄品種（ミュラー・トゥルガウ，シルヴァーナー，リースリング，ケルナー）の中でブレンドされたものでなければなりません。
一般的にラインヘッセンのワインは，繊細な果実香，ソフトでまろやかな味わいが特長です。以下に主な村，畑，醸造所を紹介します（管理人の独断と偏見によるため，この他にも優れた畑，醸造所があります）。
ビンゲン地区（Bereich Bingen）
村名
畑名
主な醸造所（＊単独所有）
ビンゲン (Bingen)
シャルラッハベルク (Scharlachberg)
キルヒベルク (Kirchberg, 教会の山)
フィラ・ザクセン醸造所 (Weingut Villa Sachsen)
インゲルハイム (Ingelheim)
ゾンネンベルク (Sonnenberg＊, お天道様の山)
ホルン (Horn, 角笛)
ノイス醸造所 (Weingut J. Neus)
ニアーシュタイン地区（Bereich Nierstein）
村名
畑名
主な醸造所
ボーデンハイム (Bodenheim)
ライヒスリッターシュティフト (Reichsritterstift)
オッペンハイム州立醸造所 (Staatliche Weinbaudomaene Oppenheim)
ナッケンハイム (Nackenheim)
ローテンベルク (Rothenberg)
グンダーロッホ醸造所 (Weingut Gunderloch)
ニアーシュタイン (Nierstein)
ペッテンタール (Pettental)
ヒッピンク (Hipping, 山羊の丘)
ブルーダースベルク (Brudersberg, 修道僧の山)
エールベルク (Oelberg)
オルベル (Orbel, 力強さ)
ハイル・ツー・ヘルンスハイム醸造所 (Weingut Freiherr Heyl zu Herrnsheim)
ザンクト・アントニー醸造所 (Weingut Sankt Antony)
フランツ・カール・シュミット醸造所 (Weingut Franz Karl Schmitt)
Ｊ・Ｈ・Ａ・シュトループ醸造所 (Weingut J. & H. A. Strub)
オッペンハイム (Oppenhaim)
ザックトレーガー (Sacktraeger)
ヘレンベルク (Herrenberg, 教会員の山)
オッペンハイム州立醸造所 (Staatliche Weinbaudomaene Oppenheim)
ヴォンネガウ地区（Bereich Wonnegau）
村名
畑名
主な醸造所
フォルムボーン (Flomborn)
ゴルトベルク (Goldberg)
ミヒェル・ファンネベッカー醸造所 (Weingut Michel-Pfannebecker)
フォイヤーベルク (Feuerberg, 火の山)
ヴェストホーフェン (Westhofen)
シュタイングルーベ (Steingrube)
ミヒェル・ファンネベッカー醸造所 (Weingut Michel-Pfannebecker)
ベヒトハイム (Bechtheim)
シュタイン (Stein)
ハーゼンシュプルンク (Hasensprung, 兎の跳躍)
ブッシャー醸造所 (Weingut Jean Buscher)
ダルスハイム (Dalsheim)
フーバッカー (Hubacker)
ザオロッホ (Sauloch)
ケラー醸造所 (Weingut Keller)
ブリューゲル (Bruegel)
シュタイッヒ (Steig)
シャーレス醸造所 (Weigut Schales)