山形市上下水道部食堂あかね（山形県山形市）

ヤングガンガン第15号の表紙を「モーニング娘。'25」15期メンバー3名（北川莉央・岡村ほまれ・山﨑愛生）が飾っておりました！

ってことで遅ればせながら先日購入して参りました。ポスターまで付いてるじゃんやったね（嬉し嬉し）あでももう一冊買わないと裏表張れないのか。後でもう一冊買うか。

 

さて15期は加入して4年半経ちますが未だにフレッシュさを失っていないのが良いですね。3人の関係性もいいですし、北川さんは未来のエースだし、めいちは貴重な歌唱メンだし（クリックで山﨑愛生関連の過去記事(1)／過去記事(2)へ）

ほまたんはギャルを隠しきれてないしいや隠そうとしてもいないか（笑）3名がべったりでもなく程よい距離感があって北川さんだけ1コ上（学年では2つ上）ってのも良かったかもですね。

 

更に、めいちこと山﨑愛生はまもなく2冊目の写真集発売との事で前作「Mei16」発売から3年、長らく待ちましたわ…。あれから3年で彼女も19歳になりましたか。ってかまだ19歳なのか（遠い目）

それで写真集のタイトルが「Mei19」って分かりやすいな（笑）

いや年齢が分かるタイトルは後から整理できていいのかもしれない。モーニング娘。’〇〇で発売年が分かるみたいな。あの毎年改名システムって最初違和感あったけどメッチャ発明でしたね。

モーニング娘。'24山﨑愛生写真集「Mei19」CM - YouTube

とりま「Mei19」は予約済み。そして次は”ほまたそ”の新作を今度こそ水着有りでよろしく…何卒…お頼み申します…

いや俺□リコンちゃうわ（今更感）

 

 

さて世迷言はこれくらいにして

ラーメンの話に

お隣り山形市で開催されてる山形市地域活性化プレミアム付電子商品券 「ベニpay」が使えるラーメン店の中から今回は「山形市上下水道部食堂あかね」へ行ってきました。

所在地は県道51号線あかねヶ丘エリア。大通りから一本小道に入ったところに上下水道部の建物が在りそこの1階部分に店舗が入ってました。

営業時間は11～15時まで。土日祝は休みで役所の食堂といった位置づけですがもちろん一般の方でも利用可能。正式店名が「軽食・喫茶 あかね」なので喫茶目的でも利用できるようです。

みそラーメンが売り切れで残念。今回はスタンダードな基本メニューを頼んでみます。

 

「ラーメン」520円

おーほぼワンコインにしてはチャーシュー立派でワカメも乗ってて結構豪華な面構えしてますね。これは期待が持てます。

早速のスープですがベースは鶏ガラかな。鶏油が浮かび油量は見た目よりもしっかりと入っていてコクが有り。

合わせられる醤油ダレはあっさりとした風味でカドが無く柔らかめな味わい。ワカメが多めに入ってスープに塩気とミネラル的味わいをプラス。鶏ガラの若干のクセを上手くマスキングしていて旨味に昇華してくれています。

山形のラーメン屋で結構ワカメ入れる店を見かけますが鶏とワカメって案外相性良いのかもしれないですね。あと個人的に磯ラーメン系統が好きなのでこの組み合わせは文句無しです。

麺はスタンダードな中細?で加水率は高め。ツルツルッとしたのど越しのものを使用。チャーシューは焼き豚的な味わいのものが一枚。ネギ多め、メンマ、ナルトに焼き海苔と十分なトッピングでこの値段なら十分でしょう。旨し。

 

さて「山形市上下水道部食堂あかね」の「ラーメン」ですが単なる食堂のクオリティを越えた旨さがあり値段も安くて良いですね。市役所と違って駐車場無料なのも便利で良き。今日は売り切れでしたが次回は味噌か冷し担々麺辺りを頂いてみたい。

(24/05/30)
山形市上下水道部食堂あかね／山形県山形市南石関27 水道施設管理センター