風林火山 酒田店（山形県酒田市）

そんな短いセリフ何で噛むかな？でお馴染み森高千里＆渡部建＠アンジャッシュMCの特番「FNSうたの夏まつり」にモーニング娘。'18出演！良かった。地上波出演有り難い。

【モーニング娘。'18】DA PUMPとのコラボで石田亜佑美が大ブレイク！！「ISSAの隣」がTwitterで話題に｜℃-ute派なんday

ダサかっこ良いと今話題のダ・パンプ「U.S.A.」をモーニング娘。'18ファンの前で披露という事でコラボ企画だった訳ですが何やらハロヲタの間で”ハロヲタが曲の合間に賭けるコールにハマる”って紹介されてましたが、実際「U.S.A.」でかかったコールが「エル・オー・ブイ・イー・ラブリー○○」って・・・

それは松田聖子親衛隊時代からの古典的コールやないかい！（笑）

まぁMIXやガチ恋口上やらないだけ良かった。ダパンプさんの力借りて今年はモーニング娘。'18紅白出場宜しくお願い致します（ヲイ）

ところでISSA×徳永英明のデュエット「壊れかけのRadi」は歌上手かったっすね。ISSAさんは真面目に歌やってれば良いよね（増田さん…）あと徳永さんは男性相手だと歌い終わった後の目線交換もしくは握手をしない模様（笑）さて半年後のFNSもこうご期待！

 

 

さてラーメンの話に

”山形ラーメンシリーズ”今回は山形県庄内エリアで人気の二郎インスパイア店「風林火山 酒田店」から

鶴岡市の1号店に続いて2016年OPENされたこちら酒田店では二郎インスパとは別に完全無化調「中華そば」メニューが有りまして、

朝7時から「朝ラー」提供されているのもポイント。今回は朝ラー狙いで朝8時頃お伺いしてみました。

 

「朝ラーセット」500円

こちらはハーフサイズの中華そばに無限ライスと納豆・生卵・味玉のいずれかが付くセットメニュー。

ライスは地産地消でつや姫とササニシキのブレンド。”無限ライス”って事はお代わり自由ってなことで（嬉々）朝っぱらからガッツリお腹一杯に頂くことが可能。”こってり”で頼むと背脂がチャッチャと乗っかります。

さて早速のスープですが鶏ガラベースでガラ味強め。さらりと鶏油が浮かび無化調ながらあっさり過ぎないベースにこってりで頼んだ豚脂がブレンドされています。

濃厚な動物系には負けない煮干しが合わせられニボニボとした味わいも有り。醤油ダレは薄口醤油主体で強めの塩気をともないながら魚介系から出るミネラル系な旨味を上手くまとめてます。適度な塩気があるのでライスが進みますね。無限に行ってしまいましょう！（←節度は守りましょう、笑）

麺は加水率高めの中細麺で強く縮らせた山形タイプ。おそらく全粒粉で固すぎず適度なしなやかさでスープとしっかり絡みます。麺美味いわー。

スープまでしっかりと完食です。旨し。

 

さて「風林火山 酒田店」の二郎インスパ系とは違った完全無化調の一杯でしたがタイプこそ違えどその店の実力の高さが伝わるスープクオリティでした。そして夢の”無限ライス”は魅力満点。ワンコインでこのメニューってのは史上最強ではないかなと思います。

そして二郎インスパ・G系メニューの注文方法から美味しい食べ方まで懇切丁寧に書かれている事に驚き。これなら初心者でも安心して頂けますね。次は二郎インスパメニューを食べてみよう。

(18/05/09)
風林火山 酒田店／山形県酒田市両羽町5-2