「コカルド」

今日は思いがけず、お土産ケーキのおこぼれにあずかりましたっ！

ウチの部署は技術部で、お客様が少ないということも有り
あまりお土産を頂く機会が少ないのですが
今日は、業務部にお客様が沢山ケーキを持ってきて下さり
余ったから～と持ってきて下さいました！
わ～い、ラッキー

ケーキは、大阪京橋では有名なケーキやさん「コカルド」のもの。
ここは、１個100円で買えるシュークリームが有名です。
皮がパイ生地でパリッとしていて
中のクリームはバニラビーンズの粒が見える
ラム酒の効いた味で、大人のお菓子って感じです。
たま～に、こちらのシュークリームは頂くことはあるのですが
今日は、ケーキ！！

私は、メレンゲで出来た棒がたくさん表面に張り付いた
レモンクリームのタルトを選択！

うーん、この選択は正しかったっ。
メレンゲの甘さがレモンクリームとその下のしっとりスポンジで
中和されて、とっても爽やかで美味しい☆
かなり、昔に「コカルド」のケーキを頂いたことがあったんですが
もっと甘さが前面に出ていて、見た目もちょっともったりしていた
イメージなのに、とても斬新で美味しくなっていることに
みんな驚いていました！
頑張ってるのね、コカルドさんっ。

頑張って仕事していたら、良いこともあるもんだねぇ～と
美味しくありがたく頂いた午後のひとときでした。
さぁ～仕事、頑張らなきゃ！！ねっ。