面白い事になりそうです。。。。！！

7月4日　曇り

 

朝早く、熊本県水俣市にある自然栽培関連商品を取り扱う

もじょか堂さんに向かいました。

はじめての水俣入りで道中の自然の美しさには見とれていました

日本の美しさはやはり、普通にある、この壮大な自然だなぁ～と思いを馳せていました。

さて、何しに行ったかといいますと

自然栽培で栽培した小麦を取り扱って頂くため

お互い突っ込んだ話をするためです。

今年の小麦は収穫量が少ないために来年に向けた取り組みを基盤に

話が進み、今からワクワクの面白い展開になりそうです

今季は数量限定ですので、是非この機会に一度お試し下さい

品種はミナミノカオリというもので、パン専用に開発された強力粉ですがピザにも最適です。

既に、ご購入して頂いている方からは、クリーミーで焼き上がりには草原の香りが漂い

弾力もあり本物のパンを初めて食べました！！などなど喜びのお声を頂いております。

そして、そして、もっと凄い事が起きていました。。。。

おってブログＵＰ致しま～す。

 

今回は全国で有名な

天然酵母パンむく工房さんのむくさんが間を取り持って頂きました。

いろいろ手筈を組んで頂き有難う。。。むくちゃん